Мясокостная мука 02.03.2017

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 52 пробы:

* корма-19 проб;

*пищевая продукция-13 проб;

*биоматериал (яйцо куриное инкубационное) -2 пробы.

 Также для радиологических исследований поступило 18 проб.

 За отчетный период положительных результатов не выявлено.

 Мясокостная мука

Мясокостная мука используется как витаминно-минеральная добавка при кормлении крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и птицы. Это очень ценный продукт, содержащий очень много белка. Применение мясокостной муки позволяет сбалансировать рацион животных и значительно увеличить их продуктивность. 

 Мясокостная мука порошок светло или темно-коричневого цвета со специфическим запахом. При выборе этого продукта на оттенок стоит обращать особое внимание. Цвет должен быть именно коричневым. Желтоватый оттенок говорит о том, что продукт некачественный. Такой цвет порошку придает куриное перо. У птицы, при добавлении в корм желтой муки наблюдается снижение яйценоскости. К тому же потребление пера провоцирует у кур развитие каннибализма.

По качеству мясокостная мука делится на три класса, в зависимости от содержания жира. Чем его меньше, тем лучше продукт. При оценке качества муки также следует обращать внимание на  запах. Он не должен быть затхлым или гнилостным. Качественной считается только мука однородного состава. В ней не должно присутствовать комков либо гранул диаметром более 12 мм.  

При производстве этого продукта используется мясо, непригодное в качестве пищи для человека: тушки павших от незаразных болезней животных, отходы мясоперерабатывающей промышленности и т. д. Процесс изготовления состоит из следующих этапов: отходы мясного производства отваривают и охлаждают до температуры 25 градусов. Полученную шквару дробят в специальных агрегатах. Порошок просеивают сквозь сито. Получившуюся муку прогоняют сквозь магнитные сепараторы с целью удаления металлических примесей. Далее продукт обрабатывают антиокислителями для предотвращения порчи жира. Готовый порошок расфасовывают по пакетам или мешкам. 

Серологические исследования 06.03.17

За отчетный период с 22.02.17 г по 06.03.17 г. специалистами серологического отдела

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на:

- бруцеллез крупного рогатого скота –  1656 проб;

-  бруцеллез лошадей – 1  проба;

- бруцеллез свиней – 179 проб;

- бруцеллез мелкого рогатого скота – 5 проб;

- хламидиоз свиней – 142 пробы;

- паратуберкулез крупного рогатого скота – 25 проб;

- сап лошадей – 12 проб;

- случная болезнь лошадей – 5 проб;

- инфекционная анемия лошадей – 5 проб.

За отчетный период с 22.02.17 г по 06.03.17 г.  специалистами отдела диагностики лептоспироза

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на:

- лептоспироз крупного рогатого скота – 716 проб, положительных 171;

- лептоспироз лошадей – 38 проб, положительных 14;

- лептоспироз быков-производителей – 74 проб, положительных 25;

- лептоспироз свиней – 174 пробы, положительных нет.

Определение бактерий группы кишечной палочки (БГКП) методом смывов

В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики ГБУ "Оренбургская областная ветеринарная лаборатория" с  124.02.2017 по 03.03.2017 года проведены испытания 242 проб. В их числе продукты питания животного и растительного  происхождения, биохимия мяса, а так же санитарно-зоогигиенические исследования: корма растительного и животного происхождения.     

Бешенство 03.03.2017

С  27 февраля  по 03 марта 2017 года  специалистами вирусологического отдела  ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 1297 проб.

• лейкоз РИД – 440 проб;
• лейкоз гематология – 554 пробы;
• лейкоз ИФА – 136 проб;
• бешенство  - 2 пробы;
• классическая чума свиней (КЧС) ИФА – 30 проб;
• репродуктивно - респираторный синдром  свиней (РРСС) ИФА  - 67 проб;
• трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС) ИФА – 30 проб;
• парвовирусная болезнь свиней (ПВИ) РТГА – 38проб;

В результате проведенных исследований выявлено 71 проба  положительных:

лейкоз РИД – 57 проб; лейкоз гематология - 10проб, лейкоз ИФА- 4.

Бешенство­ — вирусный антропозооноз, то есть заболевание общее для человека и животных. К инфекции восприимчивы все млекопитающие, в том числе и кошка. РНК-вирус поражает центральную нервную систему. Инфекция  характеризуется нарушением координации движений, припадками, похожими на таковые при эпилепсии, парезами и водобоязнью.

Основным этиологическим фактором, вызывающим бешенство является попадание вируса внутрь организма через поврежденные участки кожи со слюной больного или зараженного животного.

Основным источником инфекции являются дикие животные (лисы, волки, барсуки и др.),  грызуны-вирусоносители. Так при поедании мышей или крыс, зараженных бешенством, кошка обязательно заболеет. Восприимчивость кошки к вирусу во многом зависит от возраста, штамма и дозы вируса, а также способа проникновения в организм.

Вирус передается через слюну при укусах. Зафиксированы факты передачи инфекции через воздух или корма, но развитие болезни в таких случаях достаточно редкое явление. На месте укуса в течение первых суток происходит накопление вируса, который затем проникает в нервные волокна, оттуда он перемещается в центральную нервную систему. От момента укуса до появления явных признаков заболевания проходит от 18 дней до нескольких месяцев. Размножаясь в головном мозге, вирус вызывает негнойное воспаление. Постепенно поражаются другие органы и ткани, в основном это глаза и слюнные железы.

Дабы избежать неприятностей, как для себя, так и для любимого питомца, всех животных, содержащихся в доме, обязательно вакцинируют против бешенства.