Сопроводительные документы

Для проведения исследований (испытаний) в нашей лаборатории предлагаем скачать и заполнить нужный бланк (образец):

- для пищевой и кормовой продукции, воды питьевой: 
П.3а СМК-Ф-03-001-2024 Заявка на проведение исследований (испытаний) (с 23.01.24)

- для смывов и/или воздуха:
П.3б СМК-Ф-03-022-2024 Заявка на пров иссл. смывов и воздуха (с 23.01.24)

- для биологического и патологического материала, в том числе крови и сыворотки крови:
П.3в СМК-Ф-03-016-2024 Заявка на пров. ис. (корпус) Д (с 23.01.24)

- для самостоятельного отбора проб (образцов) сырья животного происхождения, продукции и кормов:
Акт отбора проб (образцов) сырья животного происхождения, продукции и кормов (с 14.01.2023)

- для самостоятельного отбора проб (образцов) крови или сыворотки крови:
Акт отбора проб (образцов) крови или сыворотки крови животных (с 14.01.2023 г.)

- для самостоятельного отбора проб (образцов) биологического или патологического материала, взятых у животных:
Акт отбора проб (образцов) биологического и патологического материалов, взятых у животных (с 14.01.2023 г.)

- для самостоятельного отбора проб (образцов) воды:
Акт отбора проб воды (с 14.01.2023)

- для самостоятельного отбора проб (образцов) материала, взятых у диких животных и животных, содержащихся в зоопарках
Акт отбора проб (образцов) материала, взятых у диких животных и животных, содержащихся в зоопарках (с 14.01.2023 г.)

!!! Напоминаем, что в случае самостоятельного отбора проб (образцов) заказчиком/представителем заказчика, лаборатория не несет ответственность за представленную информацию об образце(ах), сроках и условиях доставки !!! 

!!! Для получения достоверных результатов исследований (испытаний) очень важно соблюдение требований нормативных документов (НД), предъявляемых к отбору, обращению с пробами (образцами), времени и условиям доставки !!! 

ПАМЯТКА ЗАКАЗЧИКУ ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛУГ 

ВНИМАНИЕ! ПОЯВИЛИСЬ ИЗМЕНЕНИЯ ПО ВОЗРАСТУ ЖИВОТНЫХ ДЛЯ ДИАГНОСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Правила приема материала для серологических исследований (испытаний)

НД на отбор проб (образцов) на метод испытаний

Вид исследования

Вид материала

Требования НД к отбору, обращению с пробами (образцами), времени и условиям доставки

Примечание

ГОСТ 25382-82

п. 2.3

Антитела к вирусу лейкоза:

- реакция иммунодиффузии (РИД)

Сыворотка крови крупного рогатого скота

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. При исследовании на наличие антител против антигенов онкорнавируса крупного рогатого скота в реакции диффузной преципитации (РИД) используют плазму стабилизированной крови.  Пробы, взятые для гематологических и серологических исследований крови, маркируют и отправляют в лабораторию с сопроводительным документом, в котором указывают наименование хозяйства (отделение, ферма), номер или кличку, пол и возраст животного.

Старше 6 месяцев

Пробы крови для исследований берут не ранее чем через 30 суток после введения животным вакцин и аллергенов, у стельных животных - за 30 суток до отела или через 30 суток после него.

Методические указания по диагностике лейкоза крупного рогатого скота № 13-7-2/2130 от 23.08.2000

п. 2.1

ГОСТ 34105-2017

п. 7.4

Специфические антитела к бруцеллезному антигену:

- реакция агглютинации (РА)

Сыворотка крови крупного рогатого скота (буйволов, яков, зебу), овец, коз, лошадей, верблюдов, оленей (маралов), собак, пушных зверей и морских свинок.

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см (от пушных зверей - по 1-2 см). Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотки направляют для исследования в лабораторию в свежем или консервированном виде (сыворотку крови собак сливают через 3-4 ч и повторно через 10-12 ч).

Консервирование сывороток проводят:

- добавлением 0,05 см  (1 капля) 5%-ного раствора фенола на 1 см  сыворотки при тщательном перемешивании;

- сухой борной кислотой (3-4% к объему сыворотки) до получения насыщенного раствора и образования на дне пробирки небольшого осадка;

- путем однократного замораживания.

Неконсервированные сыворотки пригодны для исследования в течение 6 суток со дня взятия крови при условии хранения их при температуре от 2°С до 8°С.

Сыворотки, консервированные фенолом или борной кислотой, пригодны для исследования в течение 30 суток, замороженные сыворотки - в течение 3 суток  после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки к исследованию не пригодны.

С 2 месяцев

В хозяйствах, в которых животных вакцинируют против бруцеллеза, серологические исследования проводят

через 1,5 мес и далее один раз в месяц в течение 6 мес после иммунизации или реиммунизации реакцией РИД с О-ПС антигеном,

через 6 мес после иммунизации (реиммунизации) исследования проводят серологическими реакциями РА, РСК и РИД с О-ПС антигеном.

п. 7.5

- реакция связывания комплемента (РСК),

 - реакция длительного связывания комплемента (РДСК)

п. 7.6

- реакция иммунодиффузии с О-полисахаридным антигеном (РИД с О-ПС антигеном)

Наставление по диагностике инфекционной болезни овец, вызываемой бруцелла овис, от 13.11.91

п. 4.3

Специфические антитела к возбудителю инфекционного эпидидимита Brucella ovis

 - реакция длительного связывания комплемента (РДСК)

Сыворотка крови мелкого рогатого скота

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотки направляют для исследования в лабораторию в свежем или консервированном виде.

Консервирование сывороток проводят:

- добавлением 0,05 см (1 капля) 5%-ного раствора фенола на 1 см сыворотки при тщательном перемешивании;

- сухой борной кислотой (3-4% к объему сыворотки) до получения насыщенного раствора и образования на дне пробирки небольшого осадка;

- путем однократного замораживания.

Неконсервированные сыворотки пригодны для исследования в течение 6 суток со дня взятия крови при условии хранения их при температуре от 2°С до 8°С.

Сыворотки, консервированные фенолом или борной кислотой, пригодны для исследования в течение 30 суток, замороженные сыворотки - в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки к исследованию не пригодны.

-

Наставление по диагностике бруцеллеза животных.

№ 13-5-02/0850 от 29.09.2003

п. 4.2

Специфические антитела к бруцеллезному антигену:

- реакция агглютинации (РА)

Сыворотка крови крупного рогатого скота (буйволов, яков, зебу), овец, коз, лошадей, верблюдов, оленей (маралов), собак, пушных зверей и морских свинок.

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см (от пушных зверей - по 1-2 см). Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотки направляют для исследования в лабораторию в свежем или консервированном виде (сыворотку крови собак сливают через 3-4 ч и повторно через 10-12 ч).

Консервирование сывороток проводят:

- добавлением 0,05 см (1 капля) 5%-ного раствора фенола на 1 см сыворотки при тщательном перемешивании;

- сухой борной кислотой (3-4% к объему сыворотки) до получения насыщенного раствора и образования на дне пробирки небольшого осадка;

- путем однократного замораживания.

Неконсервированные сыворотки пригодны для исследования в течение 6 суток со дня взятия крови при условии хранения их при температуре от 2°С до 8°С.

Сыворотки, консервированные фенолом или борной кислотой, пригодны для исследования в течение 30 суток, замороженные сыворотки - в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки к исследованию не пригодны.

С 2 месяцев.

В хозяйствах, в которых животных вакцинируют против бруцеллеза, серологические исследования проводят

через 1,5 мес и далее один раз в месяц в течение 6 мес после иммунизации или реиммунизации реакцией РИД с О-ПС антигеном,

через 6 мес после иммунизации (реиммунизации) исследования проводят серологическими реакциями РА, РСК и РИД с О-ПС антигеном.

п. 4.3

- реакция связывания комплемента (РСК),

- реакция длительного связывания комплемента (РДСК)

п. 4.4

- реакция иммунодиффузии с О-полисахаридным антигеном (РИД с О-ПС антигеном)

Наставление по диагностике сапа,

№ 13-7-2/537 от 26.02.96 п.3.1

 (с изменениями

 № 13-7-2/1128 от 22.12.97, п.3.1.3)

Специфические антитела к возбудителю сапа (серологический):

 -пластинчатая реакция агглютинации (РА)

Сыворотка крови лошади

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотки направляют для исследования в лабораторию в нативном или консервированном виде.

Консервирование сыворотки крови проводят кристаллами борной кислоты (2-4% к объему сыворотки) до получения насыщенного раствора или путем однократного замораживания.

Не консервированная сыворотка крови пригодна для исследования в течение 5 суток со дня взятия крови с сохранением ее при температуре (4-8) С.

Сыворотка, консервированная борной кислотой, пригодна для исследования в течение 10 суток, замороженная сыворотка - в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки крови исследованию на сап не подлежат.

-

п.3.2

Специфические антитела к возбудителю сапа:

 - реакция связывания комплемента (РСК)

ГОСТ 26073-84

п.4

Антитела к паратуберкулезу:

- реакция связывания комплемента (РСК)

Сыворотка крови крупного и мелкого рогатого скота

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками, или используют кровь, полученную при убое животного. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотка крови должна быть прозрачной, без признаков гемолиза.

Допускается консервировать сыворотку 5%-ным раствором карболовой кислоты (1-2 капли на 1 см3 сыворотки) или сухой борной кислотой (2% кислоты к объему сыворотки).

Неконсервированные сыворотки пригодны для исследования в течение 6 суток со дня взятия пробы, сыворотки консервированные в течение 30 суток со дня консервирования при условии сохранения ее первоначального вида.

-

Методические указания по лабораторным исследованиям на трипаносомозы лошадей, верблюдов, ослов, мулов и собак. № 13-7-3/150 от 06.09.94

п.4.2

Специфические антитела к возбудителю трипаносомозов (случная болезнь) (РСК)

- реакция связывания комплемента (РСК)

Сыворотка крови лошадей, верблюдов, ослов, мулов и собак.

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотки направляют для исследования в лабораторию в нативном или консервированном виде.

Консервирование сыворотки крови проводят кристаллами борной кислоты (2-4% к объему сыворотки) до получения насыщенного раствора или путем однократного замораживания.

Не консервированная сыворотка крови пригодна для исследования в течение 5 суток со дня взятия крови с сохранением ее при температуре (4-8) С.

Сыворотка, консервированная борной кислотой, пригодна для исследования в течение 10 суток, замороженная сыворотка - в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки крови исследованию не подлежат.

-

Методические рекомендации по лабораторной диагностике листериоза животных и людей.

п.8.2

Специфические антитела к листериозу:

- реакция связывания комплемента (РСК)

Сыворотка крови всех видов животных и человека

Для серологического исследования берут пробы от животных любого возраста, подозреваемых в заболевании листериозом, а также от животных из поголовья, где заболевание подтверждено. Пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками, или используют кровь, полученную при убое животного. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка. Сыворотки направляют для исследования в лабораторию в нативном или консервированном виде.

Консервирование сыворотки крови проводят кристаллами борной кислоты (2-4% к объему сыворотки) до получения насыщенного раствора или путем однократного замораживания.

Не консервированная сыворотка крови пригодна для исследования в течение 5 суток со дня взятия крови с сохранением ее при температуре (4-8) С.

Сыворотка, консервированная борной кислотой, пригодна для исследования в течение 10 суток, замороженная сыворотка - в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки крови исследованию на листериоз не подлежат.

-

Методические указания по лабораторной диагностике хламидийных инфекций у животных, от 30.06.99,

 № 13-7-2/643

п.2

Специфические антитела к возбудителю хламидиоза:

- реакция связывания комплемента (РСК),

 

- реакция длительного связывания комплемента (РДСК)

Сыворотка крови всех видов живот

Для серологического исследования берут пробы от животных абортировавших или подозрительных по заболеванию, а также во всех случаях, предусмотренных

действующей инструкцией. Кровь от абортировавших животных берут дважды: в период клинического проявления болезни и повторно, от них же, через 14-21 день. Пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка.

Пригодны лишь свежие испытуемые сыворотки. Допускаются к исследованию и однократно замороженные, а также сыворотки консервированные борной кислотой (2% к объему) или мертиолятом (1:10 000).

Сыворотки гемолизированные или контаминированные бактериальной и грибковой флорой не пригодны.

Животных, вакцинированных против хламидийного аборта, серологически не исследуют в течение 1 года после вакцинации.

Инструкция по применению набора для диагностики хламидиоза сельскохозяйственных животных в РСК и РДСК, от 22.02.2006

Раздел III

Инструкция по применению набора инфекционной анемии лошадей в реакции диффузной преципитации (РДП), от 24.03.09

п.2.4

Антитела к вирусу инфекционной анемии лошадей /РДП:

- реакция диффузной преципитации (РДП)

Сыворотка крови лошадей

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка.

Сыворотка крови пригодна для исследования в течение 5 суток со дня взятия крови с сохранением ее при температуре (4-8) С., и в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки крови исследованию не подлежат.

-

ГОСТ 25386-91

п.2.1

Антитела к возбудителю лептоспироза (серологический):

- реакция микроагглютинации (РМА)

Сыворотка крови всех видов животных

Для серологического исследования пробы крови берут из вены в стерильные пробирки с красными крышками. Кровь берут в стерильные пробирки по 5-7 см. не ранее чем через 5-7 суток после проявления клинических признаков болезни или через 90 суток - для крупного рогатого скота, 60 суток - для свиней и животных других видов после введения вакцины. Пробирки нумеруют и составляют опись проб. Сыворотку хранят при температуре минус 20 °С и ниже. Сыворотку крови получают методом отстоя. Для свертывания крови и отстаивания сыворотки пробирки с кровью выдерживают в термостате при 30°С-38°С в течение 1 ч или при комнатной температуре в течение 8-10 ч, а затем пробирки выдерживают при 4°С-10°С. При длительном хранении проб сыворотку крови отделяют от сгустка.

Сыворотка крови пригодна для исследования в течение 5 суток со дня взятия крови с сохранением ее при температуре (4-8) С., и в течение 3 суток после однократного оттаивания.

Мутные, проросшие, гемолизированные сыворотки крови исследованию на лептоспироз не подлежат.

 

 

 

 

 

 

Обязательно указывать отсутствие/наличие и дату вакцинации

Сыворотку крови вакцинированных и ревакцинированных животных исследуют на лептоспироз в РМА у крупного рогатого скота – через 3 мес. после введения вакцины, у животных других видов через 2 месяца. (Наставление по применению вакцины на лептоспироз)

В целях своевременного выявления лептоспироза проводят исследование сыворотки крови животных по РМА:

а) в племенных хозяйствах (фермах) всех производителей и не мение 10% по РМА коров, нетелей, свиноматок и кобыл один раз в год; мелкий рогатый скот и животных других видов исследуют только при подозрении на заболевание лептосирозом;

б) на плем предприятиях (станциях, пунктах) искусственного осеменения кровь всех производителей 2 раза в год;

в) в группах свиней, крупного и мелкого рогатого скота и лошадей - перед вводом (ввозом) и выводом для племенных или пользовательских целей. При этом в группах до 25 голов исследуют всех животных, в группах до 100 голов - не менее 25 животных, а в больших группах - не менее 25 % животных по РМА;

г) во всех случаях при подозрении на лептоспироз.

(ВЗ том 4)

Наставление по исследованию кожевенного и мехового сырья на сибирскую язву реакцией преципитации, от 25.05.71

Раздел II, III

Сибирская язва (серологический метод):

- реакция преципитации (РП)

Кожевенное сырье всех видов животных

1. Исследованию на сибирскую язву подлежат шкуры небоенского происхождения лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, ослов, лошаков, мулов, яков, буйволов, верблюдов, оленей, а также лося, дикой козы и енотовидных собак. Свиные шкуры небоенского происхождения подлежат исследованию в том случае, если на них имеются инфильтраты. В этом случае пробы для исследования берут с мест с инфильтратов.

2. Шкуры и меховое сырье боенского происхождения животных, указанных в пункте1, шкуры свиней и каракулевых (смушковых) ягнят, а также животных всех других видов, не указанных в пункте 1, исследованию на сибирскую язву не подлежат.

Сырье, подлежащее исследованию на сибирскую язву реакцией преципитации, подвергать каким-либо обработкам – отмочке, золке, дублению, квашению и т. п.  запрещается.

Для исследования берут пробы размером 5×5 см с периферических, не загнивших и не заплесневевших участков шкуры. Пробы нанизывают вместе с номерами на шпагат или проволоку связками по 100 проб. К каждой связке прикрепляют бирку с указанием организации, серии, начального и последнего номеров проб. Серия состоит из 1000 проб.

Тара для проб должна быть металлическая, внутри выстлана бумагой и закрыта крышкой, плотно охватывающей снаружи края тары. После упаковки тару пломбируют или опечатывают и помещают в тканевый чехол. Сопроводительную ведомость составляют в двух экземплярах, из которых первый со штампом или печатью ветеринарного учреждения или ветеринарного специалиста предприятия остается в лаборатории, второй – возвращается с распиской лаборатории о получении проб. Тару из-под проб кожевенно-мелового сырья возвращают нарочному предприятия (заготовительного пункта) после автоклавирования в лаборатории.

-



Правила приема материала для бактериологических исследований (испытаний)

№ п/п

НД на отбор (образцов) на метод испытаний

Вид исследования

Показатель в Весте

Вид материала

Время доставки и условия доставки

Примечание

Исследования, проводимы в области аккредитации

1

ГОСТ 26503-85

п.1- п.3

 

Злокачественный отёк

Бактериальные болезни / Злокачественный отек

Патологический материал животных

 

В лабораторию направляют свежие трупы ягнят, поросят, птиц и пушных зверей в целом виде. От трупов телят и взрослых животных отбирают кусочки паренхиматозные органы (печень, селезенку, почки), кровь из сердца, неоткрытую трубчатую кость. При подозрении на инфекционную энтеротоксемию  животных,  и анаэробную дизентерию ягнят дополнительно берут отрезок  тонкого отдела кишечника с содержимым,  концы которого перевязывают шпагатом;  при подозрении на ботулизм отбирают пробы кормов, содержимого желудка и кровь от больных животных, при подозрении на столбняк - раневой экссудат и кусочки ткани из глубины раны; при подозрении на эмкар (эмфизематозный карбункул) – кусочки пораженных мышц и отёчный экссудат; при подозрении на некротический гепатит – кусочки печени с некротическими участками; при подозрении на брадзот – измененные участки сычуга и инфильтрат подкожной клетчатки; при подозрении на злокачественный отёк - тканевой экссудат, кусочки пораженных мышц и тканей, а при поражении половых органов – истечение из влагалища и кусочки органов.

Содержимое желудка и кишечника направляют в лабораторию после консервирования хлороформом (одна капля на 10 см3 патологического материала). Допускается пересылать неконсервированный материал, а так же консервированный в стерильном 30-40%-ном растворе глицерина.

Отобранные пробы должны быть доставлены в лабораторию не позднее 4 часов с момента гибели животного, а консервированного в течении 1-2 суток.

Энтеротоксемия

 

Бактериальные болезни / Анаэробная энтеротоксемия

Дизентерия ягнят

 

Бактериальные болезни / Дизентерия

Эмфизематозный карбункул

 

Бактериальные болезни / Эмфизематозный карбункул

Брадзот

 

Бактериальные болезни / Брадзот

Ботулизм

 

Бактериальные болезни / Ботулизм

Некротический гепатит

 

Бактериальные болезни / Возбудитель некротического гепатита

Столбняк

Бактериальные болезни / Столбняк

2

ГОСТ 33675-2015

 п.7-8, п.10

Наставление по диагностике бруцеллеза животных №13-5-02/0850 от 29.09.2003, п.3.

Бруцеллез:

Бактерия рода Brucellaspp.

Бактериальные болезни / Бруцеллез

Патологический материал животных

 

В лабораторию направляют абортированные плоды с плодовыми оболочками (от многоплодных животных берут не менее трех плодов).От плодов крупных животных направляют селезенку, печень, желудок  с содержимым, перевязанный со стороны пищевода и двенадцатиперстной кишки, и околоплодную жидкость. При жизненной диагностике - кровь, содержимое гигром, бурс и абсцессов;

При диагностическом убое дополнительно берут селезенку, печень, лимфатические узлы (подчелюстные, заглоточные, предлопаточные, надколенные, подколенные, надвыменные, парааортальные, тазовые. Отбор крови от животных для бактериологического исследования берут стерильным шприцом в объеме 18-20см3, в которые предварительно набирают антикоагулянтное средство. Сразу после взятия крови иглы, не отсоединяя от шприцев, закрывают колпачками, и перемешивают содержимое, переворачивая шприцы.

При взятии содержимого гигром, бурс и абсцессов в области поражения выстригают шерсть, кожный покров дезинфицируют 70% этиловым спиртом и смазывают 5 % раствором  йода. Затем стерильным шприцем в ветеринарной иглой для взятия крови делают пункцию, отбирают содержимое гигромы, бурсы или абсцесса и переносят его в стерильную бактериологическую пробирку вместимостью 16-18 см3 с резиновой пробкой.

1.Если в течении 24-30 ч. взятый материал доставить в лабораторию не предоставляется возможным, его консервируют стерильным 30% водным раствором глицерина. Крупные плоды направляют в неконсервированном виде.

 

От абортированного животного одновременно с патологическим материалом направляют кровь (сыворотку крови) для молекулярно-генетического исследования на бруцеллез.

2. Отбор проб в «благополучном районе»

от животных с бурситами должно отбираться содержимое гигром и абсцессов;

от трупов животных, в том числе убитых с диагностической целью, должны отбираться парные лимфатические узлы целиком (подчелюстные, заглоточные, предлопаточные, глубокие тазовые, коленной складки, подколенные, паховые у самцов, надвыменные у самок, а также брыжеечные и портальные), селезенка (1/2 часть), семенники с придатками, участки матки с котиледонами, перевязанные с двух сторон лигатурами;

от абортированных плодов, мертворожденного, а также павшего приплода в возрасте до 10 дней должны отбираться фрагменты органов массой не менее 10 грамм (селезенка, печень, желудок с содержимым, перевязанный с двух сторон лигатурами). Абортированные плоды, мертворожденный и павший приплод в возрасте до 10 дней могут быть направлены для исследования целиком. От каждой абортировавшей свиноматки может быть направлено не более трех абортированных плодов, мертворожденного и павшего приплода в возрасте до 10 дней;

б) на инфекционный эпидидимит баранов:

от баранов - содержимое секвестров придатков, сперма в объеме 1-2 мл;

от овцематок - абортированные плоды с плодными оболочками, выделения из половых органов, взятые в первые 5 календарных дней после аборта, в объеме 1-2 мл;

от трупов овец, в том числе убитых с диагностической целью, - семенники с придатками, содержимое полости матки, измененные участки рогов матки, яичники, лимфатические узлы: глубокие тазовые, подколенные, коленной складки, паховые у самцов, надвыменные у самок.(ПРИКАЗ от 8 сентября 2020 года N 533)

3

ГОСТ 26072-89 п.2, п.3, п.4.

Наставление по диагностике туберкулеза животных от 18.11.2002 п.6.2, п.6.3, п.6.4

Возбудитель туберкулеза

(Мycobacteriumbovia, m.tuberculosis, М.avium)

Бактериальные болезни / Возбудитель туберкулеза 

Патологический материал животных,

лимфатические узлы

Для анализа отбирают пробы лимфатических узлов млекопитающих: заглоточные, подчелюстные, бронхиальные, средостенные, брыжеечные; лимфатические узлы взятые в области илеоцекального соединения и подвздошной кишки, упаковывают отдельно от остальных лимфатических узлов. Портальные, предлопаточные, надвыменные, поверхностные паховые лимфатические узлы и внутренние органы (легкие, печень, почка)направляют только при наличии изменений, подозрительных на туберкулез. Парные лимфатические узлы вырезают с обеих сторон туши, указав их название на этикетке, которую помещают вместе с пробой.

Пробы доставляются в свежем или замороженном виде. Допускается консервировать в 30% растворе глицерина.

Тушки (трупы) птиц для исследования направляют целиком.

4

МУК 4.2.2413-08

Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Лабораторная диагностика и обнаружение возбудителя сибирской язвы; п.4.6, п.5.1.1, п.5.2, п.5.3, п.5.4.1, п.5.6.1, п.6

Сибирская язва: бактерия рода Bacillusanthracis

Бактериальные болезни / Сибирская язва

 

Патологический материал животных, биоматериал почва, шерсть, объекты внешней среды, вода, корма, пищевые продукты

Направляют трупный материал- кровь, экссудаты, кусочки органов (селезенка, печень, лимфатические узлы); материал от животных; объекты окружающей среды – почва, трава, фураж, подстилка, вода. Забор всех видов материала осуществляется в стерильную стеклянную или пластиковую посуду, соответствующую объему проб. В случае падежа направляют ухо и мазок, полученный из надреза уха. Ухо отрезают с той стороны, на котором лежит труп. Предварительно туго перевязывают шпагатом у основания в двух местах и отрезаю между лигатурами. Место отреза на трупе прижигают. Отрезанное ухо заворачивают в пергаментную бумагу, смоченную в дезинфицирующем растворе. Если подозрение на сибирскую язву возникло при вскрытии трупа животного или в ходе вынужденного убоя, все манипуляции по вскрытию прекращают и на исследование направляют кровь, кусочки органов (селезенки, печени, л/у, в которых имеются характерные изменения), костный мозг (из грудины или бедренной кости).  От трупов свиней в обязательном порядке отбирают заглоточные л/у и участки отечной соединительной ткани. У животных с подозрениями или больными берут  на исследование кровь с помощью шприца из яремной вены или из вены уха, а у свиней – из вены хвоста. Шерсть для исследования отбирают из разных мест, не менее 5 образцов массой 2г каждый (лучше брать пучки загрязненной шерсти), если шерсть упакованы в кипы, берут не менее 10 образцов из разных мест каждой кипы, а также скопившуюся внутри обшивки пыли. Образцы от одной кипы объединяют и упаковывают вместе. Пробы почвы с места вероятного обсеменения спорами возбудителя (место вынужденного убоя скота, стоянок и водопоя животных) берут на глубине 15 см, на территории скотомогильников – на глубине до 2 м. с помощью почвенных буров.  При этом при заборе проб с большой территории обследуемую площадь разбивают на квадратные участки со стороны не более 4 м. В каждом квадрате намечают 5 точек по диагонали или 4 точки  краям и одну посередине, откуда производят отбор проб почвенным буром. Перед взятием почвы на территории скотомогильника верхний ее слой снимают на 2-3 см и пробы берут на глубине до 1,5-2,0 м через каждые 25 см не менее 200г в пробе. Особое внимание обращают на костные и другие остатки, которые так же отбираются для исследования. Пробы упаковываются в том же порядке. Каждую пробу весом около 100-200г помещают в мешок из плотной ткани с завязками или лабораторную посуду, закрытую такой же тканью. Смывы с объектов внешней среды делают с мест наиболее вероятного обсеменения спорами возбудителя с помощью стерильного тампона, смоченного стерильной дистиллированной водой. Площадь смыва одним тампоном около 100см2. Затем тампоны помещают в пробирки, заливают стерильной дистиллированной водой (15 мл) и закрывают пробкой. П/м для исследования помещают в стерильную посуду (пробирки, банки, и др.). Высушенные на воздухе мазки кладут в стерильную чашку Петри, которую обертывают плотной бумагой с надписью «мазок не фиксирован». В направлении к материалу указывается фамилия, имя, отчество, место и время взятия материала, его наименование и предположительный диагноз. Все пробы нумеруются. Пробы упаковывают во влагонепроницаемую тару, которую обвязывают, пломбируют или опечатывают, делают надпись «верх, осторожно». В сопроводительной к пробам указывают причину проведения исследования, какой материал и в каком количестве направляют, место и дату отбора материала. Для проб шерсти и кормов дополнительно указывают происхождение, объем партии, вид упаковки и количество упакованных единиц. К сопроводительной прилагается опись с указанием места отбора каждой пробы.

Материалы от трупа необходимо брать и исследовать как можно раньше, так как из-за развития постороннее микрофлоры трудно выделить чистую культуру возбудителя сибирской язвы.

Нельзя помещать пробы почвы в полиэтиленовые мешочки или в плотно закрытую посуду, так как в этих условиях происходит бурное развитие актиномицетов, губительно действующих на возбудитель сибирской язвы.

5

Методические рекомендации по лабораторной диагностике листериоза животных и людей, меры борьбы и профилактики от 04.09.1986 п.2, п.3, п.4.1, п.4.2, п.4.3, п.4.4, п.5, п.6

Листериоз:

бактерия рода Listeriamonocytogenes

 

Бактериальные болезни / Листериоз

 

 

Патологический материал животных

Для исследования в лабораторию направляют трупы мелких животных или голову (головной мозг), паренхиматозные органы (печень, селезенка, почка, пораженные участки легких), абортированный плод или его оболочки.

Для прижизненной диагностики доставляют истечения из половых органов абортированных самок, молоко из пораженных долей вымени при наличии мастита

Материал должен быть доставлен в свежем или консервированном (в 30% водном растворе глицерина) виде.

6

Методические указания по лабораторной диагностике рожи (эризипелоида) свиней № 13-5-02/2005 от 26.01.2001

Возбудитель рожи Erysipelothrixrhusiopathiae

Бактериальные болезни / Возбудитель рожи

 

 

Патологический материал животных

Для исследования направляют трубчатую кость, селезенку, печень, почку, сердце от 2-3 трупов свиней. Отбор и доставка п/м осуществляется в соответствии с «Правилами взятия п/м , крови, кормов и пересылки их для лабораторного исследования»

-

7

МУ № 13-7-2/2117 от 27.07.2000 Методические указания по бактериологической диагностике колибактериоза (эшерихиоза) животных

Возбудитель Escherichiacoli

Бактериальные болезни / Возбудитель - Escherichiacoli

 

Патологический материал животных, фекалии

В лабораторию направляют 2-3  свежих трупа или убитых с диагностической целью. От телят, ягнят и поросят долю печени с желчным пузырем; сердце перевязанное лигатурой вблизи разреза сосудов и аорты; селезенку; пораженный участок тонкого отдела кишечника, перевязанный с двух концов лигатурой, с 2-3 пакетами регионарных лимфатических узлов; голов; трубчатую кость. Направляют фекалии больных диареей животных (не менее чем от 5 животных с одной фермы). Фекалии берут массой 1-2 г от каждого больного животного, берут во время дефекации или из прямой кишки в стерильные пробирки с помощью прокипяченного резинового катетера, обвертывают их ватой и вместе с сопроводительной запиской упаковывают в пенал, коробку или полиэтиленовый пакет. Птиц направляют из неблагополучных птичников по 3-5 трупа и 3-4 цыпленка с клиническими признаками болезни.

Трупы животных; фекалии желательно направлять не подвергавшихся лечению антибактериальными препаратами.

Кишечник вместе с регионарными лимфатическими узлами упаковывают отдельно в полиэтиленовый пакет.

При невозможности быстрой доставки проб фекалий в лабораторию (через 3-4 часа после взятия) их консервируют глицериновым раствором в соотношении 1:2.

8

МУ  № 4.2.2723-10 от 13.08.2010 Методические указания. Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды  п.8.2, п.8.3, п.11.1,  п. 11.2, п.11.3

Бактерии рода Salmonellaspp.

Санитарно-зоогигиенические / Бактерии рода Salmonella

Патологический материалживотных, фекалии

Патологический материал следует доставлять в лабораторию в возможно короткий срок, но не позднее 12 часов после отбора, испражнения (фекалии) – не позднее 3-4 часов. Испражнения собирают сразу после дефекации с помощью стерильной стеклянной палочки или деревянного шпателя. При наличии патологических примесей (слизь, кровь, гной и т .п ) их  включают в отбираемую пробу. В случает невозможности получения испражнений после дефекации материал берут непосредственно из прямой кишки с помощью «зонда тампона», вводя его в прямую кишку на 8-10 см. Тампон помещают в пробирку с консервантом.

В случае невозможности доставки в установленные сроки материал посылают в консерванте или в транспортной среде. Такой материал до исследования хранят при 4-6 0С не более 24 часов.

9

МУ №  19-7-2/83 от 05.05.1994 Методические указания по лабораторной диагностике цитробактериоза пчел

Цитробактериоз/

Цитробактериоз: бактерия рода Cytrobacterspp.

Бактериальные болезни / Цитробактериоз

         Пчелы

Для исследования в лабораторию направляют по 50 живых пчел или трупов свежего подмора от каждой больной пчелиной семьи; при гибели пчелиных семей не менее 50 трупов пчел из верхнего слоя подмора.

Пчел помещают в стеклянные банки, закрытые тремя слоями марлю или консервируют в 50% глицерине

10

МУ № 13-3/5 от 23.04.1986 Методические указания по лабораторной диагностике аэромоноза (краснухи) карпов

Аэромоноз лососевых и карповых рыб: бактерия вида Aeromonashydrophila

Бактериальные болезни / Возбудитель - Aeromonashydrophila

 

Живые рыбы

Направляют не менее 5 живых рыб с признаками острого и подострого течения болезни.

Рыба с признаками хронического течения заболевания для исследования непригодна.

11

МУ № 13-4-2/1403 от 22.09.1998

Методические указания по лабораторной диагностике псевдомоноза рыб

Псевдомоноз рыб: бактерия рода Pseudomonasspp.

Бактериальные болезни / псевдомоноз рыб

Живые рыбы

Направляют  только живую, больную рыбу. В каждом случае используют не менее 5 экземпляров рыб с признаками болезни

-

12

ГОСТ 21237-75 п.4.2.1

Бациллысибирской  язвы

Бактериальные болезни / Сибирская язва 

Биоматериал

Для исследования туши берут  кусок мышцы, лимфатические узлы, печень, селезенка, почка, трубчатая кость. Образцы завертывают по отдельности в полиэтиленовый пленку по ГОСТ 10354 или пергамент по ГОСТ 1341, помещают в бумажный пакет, на котором ставят дату отбора образца, номер туши.

-

п.4.2.2

Бактерии рода рожи свиней

Бактериальные болезни / Возбудитель рожи свиней

Бактерии рода листериоза

 

Бактериальные болезни / Возбудитель листериоза

Бактерии рода пастереллеза

Бактериальные болезни /

Возбудитель пастереллеза

п.4.2.3

Бактерии кокковой группы

Микробиологические показатели / Бактерии группы кокков

п.4.2.4

Бактерии рода сальмонелл

Бактериальные болезни / Возбудитель сальмонеллеза

п.4.2.5

Бактерии из рода кишечной палочки -Эшерихии

Микробиологические показатели / бактерии из рода кишечной палочки – Эшерихии, 

п.4.2.6

Бактерии из рода протея

Санитарно-зоогигиенические показатели / Бактерии рода Протеус (протей)

п.4.4

Анаэробные бактерии

Микробиологические показатели / Анаэробные бактерии 

13

ГОСТ 26073-84, п.2

Возбудитель паратуберкулеза

Бактериальные болезни / Паратуберкулез

 

Фекалии, подвздошная кишка, лимфоузлы илеоекальной заслонки, кровь, сыворотка крови

От живых животных берут не менее 10 см3 фекалий и соскобы слизистой оболочки прямой кишки. От павших или убитых животных берут не менее 3 -5 различных участков подвздошной кишки, 2-4 брыжеечных лимфатических узла, кусочки илеоцекальной заслонки с прилегающим лимфатическим узлом. При отборе патологического материала берут измененные участки кишечника с утолщением, выраженной складчатостью слизистой оболочки и увеличенные лимфатические узлы.

Отрезки кишечника и лимфатические узлы помещают в разные стерильные пакеты из пергаментной бумаги или банки. Пробы патологического материала замораживают или консервируют стерильным 30% раствором глицерина.

Исследования, проводимые вне области аккредитации

14

Методические указания по лабораторной диагностике некробактериоза от 01.06.1987  п.1, п.2, п.3, п.4, п.5, п.6

Некробактериоз

Бактериальные болезни / Некробактериоз

Трупы мелких животных, от крупных животных пораженную фалангу по путовый сустав, внутренние органы

Для исследования в лабораторию направляют трупы мелких животных целиком, от крупных животных пораженную фалангу по путовый сустав. При наличии изменений во внутренних органах, посылают их части с некротическими очагами. При жизненной диагностике при гнойно – некротических процессах в области пальца удаляют омертвевшие ткани и делают соскоб на границе здоровой и некротизированной тканей.

Материал доставляют в свежем виде, если он может быть доставлен в течении 24 часов, или консервируют 30% раствором глицерина.

15

Методические указания № 433-6 от 14.08.1986 г по лабораторной диагностике сальмонеллеза пчел; п.1.4, п.2, п.3

Сальмонеллез пчел

Бактериальные болезни / Сальмонеллез

Живые пчелы

Для исследования в лабораторию направляют не менее 50 живых пчел с признаками заболевания. Пчел помещают в стеклянные банки закрытые 2-3 слоями марли.

-

Правила приема проб для вирусологических исследований

№ п/п

НД на отбор (образцов) на метод испытаний

Вид исследования

Показатель в Весте

Вид  материала

Время доставки и условия доставки

Примечание

Исследования, проводимые в области аккредитации

1

Инструкция по применению набора для диагностики парвовирусной болезни свиней в реакции гемагглютинации (РГА) и реакции торможения гемагглютинации (РТГА) от 21.05.2009

Антитела к вирусу парвовирусной болезни свиней

Вирусные болезни / Антитела к вирусу парвовирусной болезни свиней

 

Патологический материал, сыворотка крови свиньи,

сыворотка крови животных

Для исследования в лабораторию направляют абортированные плоды длиной не более 15 см, сыворотка крови в стерильных пробирках с красными крышками без признаков гемолиза и бактериальной контаминации в объеме 2-3 мл, от свиноматок с нарушением воспроизводительной способности, а также от новорожденных поросят до приема молозива. Патологический материал и сыворотка крови можно хранить при температуре 4 0С не более 3-х суток или при температуре минус 20 0С в течение 50-60 суток. Не допускаются многократное замораживание проб. Плоды старше 70-дневного возраста, длиной 17 см не пригодны для выявления антигена парвовируса

-

2

Методические указания по диагностике парвовирусной болезни свиней, от 21.01.1989

3

Инструкция по применению набора антигенов и сывороток для диагностики гриппа птиц в реакции торможения гемагглютинации (РТГА) от 30.06.2006

Антитела к вирусу гриппа птиц

Вирусные болезни / Антитела к вирусу гриппа птиц

Сыворотка крови птиц

Для исследования направляют сыворотки крови птицы из подкрыльцовой вены или путем скарификации гребня в объеме 1-2 мл в чистые пробирки, предварительно увлажненные физиологическим раствором. Образовавшийся сгусток отделяют от стенок пробирок металлическим стрежнем и выдерживают 12-18 ч при комнатной температуре (18-20 0С). Отстоявшуюся сыворотку сливают в чистые пробирки Эппендорф. При необходимости хранения сывороток более 3-х суток до начала исследования их консервируют азидом натрия в конечной концентрации 0,1 или мертиолятом в соотношении 1:20000 и помещают в холодильник при 2-8 0С или замораживают

-

4

Методические указания по диагностике лейкоза крупного рогатого скота №13-7-2/2130 от 23.08.2000, п.5.1-п.5.4.6

Лейкоз КРС

Вирусные болезни / Лейкоз (гематология)

 

Стабилизированная кровь КРС

Кровь для гематологических исследований берут из яремной вены в пробирки с антикоагулянтом с фиолетовой крышкой. Для предотвращенная свертывания крови содержимое пробирки сразу же тщательно перемешивают, стабилизированную кровь до исследования хранят в холодильнике при температуре 2-4 0С и исследуют не позднее чем через 36 ч с момента взятия

1.Если животное оценили, как подозрительное по заболеванию (+/-), то через 1-2 месяца подвергают дополнительному гематологическому исследованию. При повторном подтверждении диагноза их считают больными.

Животных подвергают серологическому исследованию на лейкоз в возрасте 6 месяцев и старше. Пробы крови для исследований берут не ранее чем через 30 суток после введения животным вакцин и аллергенов, у стельных животных – за 30 суток до отела или через 30 суток после него.

(МУ по диагностике лейкоза крс от 23.08.2000 № 13-7-2/2130).

2.Пробы крови для гематологического исследования направляют в лабораторию и исследуют не позднее 36 ч после взятия. Пробы отбирают не ранее чем через 15 суток после введения животным вакцин и аллергенов за 15 суток до отела и через 15 суток после отела. ( ГОСТ 25382-82)

3.

а) отбор проб крови для серологических исследований проводят от восприимчивых животных старше 6-месячного возраста (за исключением быков-производителей (доноров), коров-доноров эмбрионов, восприимчивых животных, используемых для получения крови или сыворотки крови в целях производства биологических препаратов (далее - животные-продуценты) - 1 раз в год;

от животных-продуцентов - 2 раза в год с интервалом не менее 180 календарных дней;

от восприимчивых животных старше 6 месяцев - пробы крови для серологических исследований в объеме 5-7 мл без антикоагулянта или с фактором свертывания крови;

от восприимчивых животных в возрасте от 15 календарных дней до 6 месяцев включительно - пробы крови для молекулярно-биологических исследований в объеме 5-7 мл с антикоагулянтом: 3-процентным раствором динатриевой соли этилендиаминтетрауксусной кислотой (далее - ЭДТА) в соотношении 10:1 или с цитратом натрия;

от восприимчивых животных старше 6 месяцев, давших положительный результат при серологических исследованиях - пробы крови для гематологических исследований в объеме 5-7 мл с антикоагулянтом: 10-процентным раствором ЭДТА из расчета 0,02 мл на 1 мл;

Пробы крови для серологических и гематологических исследований должны отбираться не ранее, чем через 14 календарных дней после дня введения восприимчивым животным живых вакцин или иммунобиологических лекарственных препаратов-аллергенов, дня отела, не позднее чем за 14 календарных дней до дня отела. Пробы крови для гематологических исследований должны отбираться не позднее 7 календарных дней со дня получения положительных результатов серологических исследований. (Приказ МСХ №156)

5

Методические указания по лабораторной диагностике болезни Ауески животных от 18.05.78, п.4

Болезнь Ауески

Вирусные болезни / Болезнь Ауески

 

Биологический материал животных

Для проведения биологической пробы и выделения вируса патологический материал берут от животных в период максимального проявления клинических признаков болезни (температурная реакция, угнетение, нервная клиника, зуд, расчесы). От вынуждено убитых и павших животных патологический материал должен быть взят и исследован в летнее время в течение 6 ч, а при условии хранения его в охлажденном состоянии в течение 10-12 ч. В лабораторию доставляют больных животных, трупы животных или кусочки тканей и органов (головного и спинного мозга, легких, печени, селезенки, лимфатических узлов, миндалин), от абортировавших животных – плоды и плаценту

Срок исследования 2-10 сут, если животное погибает с признаками болезни Ауески (нервная клиника, зуд, расчесы). Если животные погибают без признаков болезни Ауески, биопробу повторяют, используя патологический материал первого пассажа

ГОСТ 25753-83, п.2

Исследования, проводимые вне области аккредитации

6

ГОСТ 26075-2013 Животные. Методы лабораторной диагностики бешенства, п.1-7, п.9

 

 

 

Инструкция по применению глобулина флюоресцирующего для диагностики бешенства животных

Бешенство

Вирусные болезни / Бешенство

Патологический материал, мазки-отпечатки

В лабораторию направляют патологический материал - свежий труп или голову мелких животных, голову или головной мозг крупных животных. Патологический материал упаковывают во влагонепроницаемую тару и доставляют в лабораторию в металлических контейнерах. Замороженный материал помещают в криоконтейнер. Патологический материал сопровождают документом, содержащим следующие данные: наименование и адрес отправителя, вид животного, анамнестические и клинико-эпизоотологические данные. Для исследования отбирают от крупных животных кусочки ткани из каждого отдела головного мозга (аммоновы рога, мозжечок, кору больших полушарий, продолговатый мозг) размером 0,5-1,0 см, мозг мелких животных, например мышей, исследуют целиком. Для исследования МФА и методом выделения вируса бешенства в культуре клеток мышиной нейробластомы CCL-131 (или НГУК-1) пригодны только свежие или свежезамороженные пробы ткани головного мозга. Не допускаются для исследований пробы мозга животных, разлагающиеся (в стадии загнивания), консервированные глицерином, фиксированные метиловым спиртом, формалином или другими средствами, способствующими возникновению неспецифической флуоресценции. Для постановки биопробы допускается использовать пробы мозга, консервированные в 30%-50%-ном растворе глицерина. Использование других консервантов не допускается. Для сохранности патологический материал может быть заморожен при температуре не выше минус 10 °С.

-

Правила приема проб для паразитологических исследований.

Исследования, проводимы в области аккредитации

1

ГОСТ Р 54627-2011, п.7.3.1.1, п.7.3.1.2, п.8.2

Наличие яиц и личинок гельминтов: методом флотации: трематоды, цестоды, нематоды, в т.ч. аскариды;

методом седиментации: трематоды;

методом Бермана-Орлова: нематоды

Санитарно-паразитологические показатели / Наличие яиц и личинок гельминтов

Фекалии

Точечные пробы фекалий от живых животных (5 г овец или 10 г от крупного рогатого скота или оленей) берут из прямой кишки животного или только что выделившегося испражнения. В последнем случае берут верхнюю часть фекалий, не соприкасающуюся с полом или почвой. Руки после взятия точечной пробы тщательно моют, чтобы не занести яйца или личинок гельминтов из фекалий инвазированного животного. Точечные пробы берут от 10% поголовья группы, но не менее от 30 животных каждой возрастной группы. От коров дойного стада и быков-производителей точечные пробы берут от каждого животного. Отобранные точечные пробы фекалий упаковывают в герметичный сосуд, полиэтиленовый пакет или пергаментную бумагу, на которых ставят номер точечной пробы. Отобранные пробы доставляют в лабораторию в течение суток со времени взятия, консервируют 2,5%-ным раствором бихромата калия и хранят до проведения испытаний в холодильнике при температуре 2-4 0С для задержки развития личинок нематод. Отправляемые в лабораторию пробы снабжают сопроводительным документом, в котором указывают: хозяйство (отделение, ферму, цех, участок); число животных в отделении, цехе, участке; систему содержания животных; возраст и пол животного; категорию упитанности животного; заболеваемость и смертность животных; продолжительность заболевания животных; на наличие какого гельминтоза проводят исследование; дату отбора проб и отправления на исследование; фамилию с инициалами и подпись ветеринарного врача. При индивидуальном обследовании основных коров дойного стада и быков-производителей номера или клички их на упаковке и в описи должны строго соответствовать.

-

2

Методические указания по лабораторной диагностике токсоплазмоза животных №13-7-2/598 от 11.06.1999, п.2, п.4

Токсоплазмоз

Протозойные болезни / Toxoplasmagondii

Патологический материал животных, фекалии

В лабораторию для исследования на токсоплазмоз направляют:

1. От подозрительных животных (бесплодие невыясненной этиологии, аборты, рождение уродливых, нежизнеспособных плодов), пробы сывороток крови (1-2 мл нативной или консервированной 5%-ным раствором фенола (1 капля на 1 мл сыворотки) или сухой борной кислотой (2-4% к объему)), мертворожденный или абортированный плод (от серопозитивного или серосомнительного животного) целиком или его паренхиматозные органы, головной мозг, глаза и кусочки плаценты;

2. От павших или вынужденно убитых – сердце, легкие, селезенку, почки, лимфатические узлы и головной мозг;

3. От кошек – пробы фекалий.

Отобранный патологический материал и пробы фекалий во влагонепроницаемой таре доставляют в лабораторию в день отбора, сыворотку крови – не позднее 2 дней с момента взятия, абортированный или мертворожденный плод – не позднее 12 часов после аборта или рождения. Через сутки после смерти процент обнаружения возбудителя резко снижается.

Сроки исследования микроскопического, копрологического до 3 дней

3

ГОСТ 55457-2013, п.8, п.9, п.11

Наличие яиц и личинок гельминтов: методом флотации: трематоды, цестоды, нематоды, в т.ч. аскариды;

методом седиментации: трематоды;

методом Бермана-Орлова: нематоды

Санитарно-паразитологические показатели / Наличие яиц и личинок гельминтов

Фекалии

Подготовку к исследованиям проводят по ГОСТ Р 54627 со следующими дополнениями: точечные пробы фекалий от живых лошадей берут из прямой кишки (10 г) или только что выделившегося испражнения. В сопроводительном документе, направляемом с пробой в лабораторию, также указывают конюшню и число животных в конюшне. При индивидуальном обследовании жеребцов-производителей, конематок и особо ценных спортивных лошадей номера на упаковке и в описи должны строго соответствовать.

-

4

ГОСТ 25383-82, п.2.1, п.2.3, п.2.5

Ооцистыэймерий:

-степень пораженности

Паразитарные болезни / Эймериоз (ооцистыэймерий)

 

Фекалии, патологический материал

Для проведения исследований отбирают пробы кала животных, пробы патологического материала.

От живых животных пробы кала берут у животных из одного стада, станка или же стаи с учетом числа животных в группе. Если число животных в группе менее 100, кал берут не менее чем от 20 животных; в группе с числом животных от 101 до 500 – от 10%; с числом животных от 501 до 1000 – от 5% и с числом животных свыше 1000 от 2% животных.

Кал берут из прямой кишки животного. От каждой головы крупного рогатого скота 50 г кала, овец, коз и свиней – 20 г, домашней птицы и кроликов – 10 г. Отобранные пробы смешивают, получая объединенную пробу (в случае проведения исследований от кала от каждого животного смешивание не производят). Допускается отбирать пробы кала с пола, выгулов и т.п.

От павших животных кал берут из конца ободочной кишки в количестве: от каждой головы крупного рогатого скота 50 г кала, овец, коз и свиней – 20 г, домашней птицы и кроликов – 10 г. Отобранные пробы кала упаковывают в полиэтиленовый пакет или помещают в хорошо закрывающийся сосуд. До проведения исследований пробы хранят при температуре 2-4 0С или консервируют, добавляя 2,5%-ный раствор бихромата калия.

Пробы патологического материала отбирают при вскрытии павших животных. Пробы берут из патологоанатомически измененных частей кишки, у кроликов – также из желчного пузыря и паренхимы печени, у гусей – из почек. Если пробы нельзя исследовать сразу, кишку разрезают в продольном направлении и помещают в 2,5%-ный раствор бихромата калия. Из печени кроликов вырезают беловатые очаги и консервируют их тем же способом.

Ко всем отобранным пробам прилагают сопроводительный документ с указанием: количества проб, размера поголовья, системы содержания, возраста животных, категории упитанности, заболеваемости или смертности, продолжительности заболевания, способа проведения санитарной обработки, даты взятия материала для исследования.

-

5

Методические указания по лабораторным исследованиям насаркоптоидозы животных №13-7-2/86 от 20.05.1994

Саркоптоидозы (саркоптоидные клещи)

Паразитарные болезни / Возбудители саркоптоидозов

Соскобы с кожи, шерсть

В лабораторию для микроскопического исследования на псоротоз, отодектоз, хориоптоз, кнемидокоптоз направляют соскобы со свежих не уплотнившихся очагов поражения, взятые скальпелем на границе пораженной и здоровой кожи не менее чем с 2-3 мест; на саркоптоз, нотоэдроз – соскобы с сукровицей из цетра очагов поражения. Перед взятием соскоба вокруг очага поражения выстригают шерсть. Патологический материал помещают в пробирку, плотно закрывают пробкой и доставляют в лабораторию в день взятия.

Срок микроскопического исследования 1-2 дня

6

Методические указания по лабораторным исследованиям на демодекоз животных № 13-7-2/263 от 24.03.1995

Демодекоз

Паразитарные болезни / Демодекоз (клещи рода Demodex)

 

Соскобы с шерсти

В лабораторию для исследования направляют:

1. Содержимое 3-5 узелков диаметром от 1 до 18 мм, при отсутствии узелков – соскобы с кожи;

2. От консервированных кож крупного рогатого скота, овец, кoз и свиней – соскобы с пятен, расположенных в области головы, шеи, плеча, лопаток, боков, спины.

Перед отбором материала у крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и собак выстригают волосяной покров вокруг узелков, дезинфицируют кожу 0,5%-ным раствором карболовой кислоты и делают кровопускательной иглой прокол узелка на глубину 1-3 мм. Пальцами захватывают узелок так, чтобы ранка была в центре, выдавливают сметанообразное содержимое вытаскивают иглу и мандреном выталкивают содержимое из полости иглы в стеклянный флакон с 0,5 см Методические указания по лабораторным исследованиям на демодекоз животных вазелинового, растительного масла или физиологического раствора и закрывают пробкой.

У крупного рогатого скота, овец, коз, свиней соскобы с кожи берут в области головы, подгрудка, шеи, плеча, лопатки, спины. Для этого выщипывают волосяной покров на площади 2 см2, наносят 2 капли вазелинового масла, берут кожу в складку, делают соскобы тыльной поверхностью скальпеля, переносят их в стеклянный флакон с 1 см3вазелинового, растительного масла или физиологического раствора и закрывают пробкой. У собак делают глубокие соскобы с примесью крови, взятые скальпелем на границе пораженной и здоровой ткани не менее чем с 2-3 мест, выдавливают содержимое папул, пустул и переносят в стеклянный флакон с вазелиновым, растительным маслом или физиологическим раствором.

 

С кож мокросоленой консервировки удаляют подкожную клетчатку, скальпелем делают соскобы с пятен желтого цвета различной формы и интенсивности окраски размером до 18 мм в диаметре, переносят во флакон с 1 см3вазелинового, растительного масла или физиологического раствора и закрывают пробкой.

Патологический материал доставляют в лабораторию в день отбора.

Срок микроскопического исследования до 2 дней

7

Методические указания по лабораторной диагностике трихомоноза крупного рогатого скота

№13-7-2/555 от 19.03.1996

Трихомоноз

 

Паразитарные болезни / Трихомоноз

 

Слизь из влагалища, секрет половых желез, сперма, смывы с половых органов, абортплоды

Для исследования в лабораторию направляют: слизь из влагалища или шейки матки от подозреваемого в заболевании животного; соскобы со слизистой оболочки препуциального мешка, секрет придаточных половых желез, сперму быка, выделения из половых органов; абортированный плод целиком или сычуг с содержимым, паренхиматозные органы плода и часть плаценты.

Перед отбором материала для исследования моют наружные половые губы у коров, область препуциального отверстия у быков тёплой водой и вытирают чистым полотенцем.

Вагинально-цервикальную слизь берут в период течки. За день до отбора материала рекомендуется вводить животным подкожно 1,5 - 2,0 см3 0,5 %-ноговодного раствора прозерина или 1 %-ного раствора карбохолина. При отборе материала и его разведении используют водный раствор хлорида натрия массовой концентрацией 8,5 г/дм3, рН 7,0 - 7,2 (далее раствор хлорида натрия). Вагинально-цервикальную слизь берут полистироловыми пипетками. Для этого к шприцу при помощи резиновой муфты присоединяют полистироловую пипетку, набирают 5 см3 раствора хлорида натрия и через раскрытое зеркалом влагалище вводят его под давлением в шейку матки на глубину 3 - 4 см. Затем, не извлекая пипетки, шприцем насасывают раствор хлорида натрия со слизью, переносят в стерильную пробирку, которую закрывают резиновой пробкой.

Вагинальную слизь можно брать ложкой-катетером, которую вводят во влагалище животного без зеркала. При этом положение ложки должно быть боковым, а ее стержня - горизонтальным. Ложкой делают соскобы из различных мест слизистой оболочки влагалища и через канал стержня переливают в пробирку. Если соскоб густой консистенции, через канал стержня вводят 5 см3 раствора хлорида натрия, затем насасывают, выливают в пробирку и закрывают пробкой.

От быков станций (предприятий) по искусственному осеменению животных берут сперму и препуциальную слизь; от быков, используемых для естественного спаривания, - препуциальную слизь и секрет придаточных половых желез. Сперму у быков получают при помощи искусственной вагины и переливают в стерильные флаконы и пробирки. Секрет придаточных половых желез у быков получают путем их массажа через прямую кишку в стерильные пробирки или флаконы. Слизь из различных мест слизистой оболочки препуция берут с помощью прибора ПСБ-1. Смонтированный прибор вводят в полость препуция до ее середины. Затем выдвинутым стержнем с наконечником и впитывающим тампоном делают 3 - 4 возвратно-поступательных движения от свода препуциальной полости до трубки прибора. Стержень втягивают в трубку, осторожно извлекают, опускают в пробирку с 3 см3 раствора хлорида натрия, тампон отжимают и извлекают, пробирку закрывают резиновой пробкой.

Материал для исследования отбирают не раньше, чем через 6 дней после профилактических орошении и через 10 дней после лечения трихомонадоцидными препаратами.

Пробы секрета придаточных половых желез, неразбавленной спермы, препуциальной, влагалищной слизи, патологических выделений в пробирках или флаконах помещают в термос со льдом и нарочным доставляют в лабораторию не позднее 4 ч после отбора.

Абортированный плод целиком или сычуг с содержимым, паренхиматозные органы плода, часть плаценты во влагонепроницаемой таре доставляют в лабораторию не позднее 12 ч после аборта. В холодное время года плоды рекомендуется замораживать.

Срок микроскопического исследования – 1 день, культурального – 10 дней

8

Методические указания по лабораторной диагностике трихинеллеза животных №13-7-2/1428 от 28.10.1998

Трихинеллез

Паразитарные болезни / Трихинеллез

Мясо, субпродукты

Для исследования отбираются пробы из ножек диафрагмы (на границе перехода мышечной ткани в сухожилие), при их отсутствии - части межреберных, шейных, жевательных, поясничных, икроножных мышц, сгибателей и разгибателей пясти, а также мышцы языка, пищевода и гортани; от туш морских млекопитающих - мышцы кончика языка и глаза.

Масса пробы от каждой группы мышц должна быть не менее 5 г, а общая масса пробы от одного животного должна составлять не менее 25 г.

Пробы шпига соленого, копченого (при наличии прирези или прослоек мышечной ткани) отбирают от каждого куска, масса пробы должна быть не менее 25 г.

Пробы копченостей отбирают от 3 % упаковочных единиц, делая по 10 - 15 выемок из каждой упаковочной единицы, из которых составляют объединенную пробу.

Субпродукты свиные (языки, головы, ножки, хвосты) при отсутствии ветеринарного подтверждения об их происхождении от туш, подвергнутых трихинеллоскопии, исследуют следующим образом: от 3 % упаковочных единиц берут по 10 - 15 выемок из каждой и делают объединенную пробу массой не менее 25 г.

Импортную свинину (в тушах, полутушах) исследуют не менее 10 % от партии мяса, пробы берут из остатков ножек диафрагмы или межреберных мышц. Масса пробы мышц от туши, полутуши должна составлять не менее 1 г, общая масса пробы для исследования - не менее 25 г.

 

Импортную свинину в блоках исследуют не менее 1 % от партии мясных блоков, пробы отбирают по 25 выемок (1 г каждая) от блока общей массой не менее 25 г.

Пробы упаковывают во влагонепроницаемую тару и доставляют в лабораторию в день отбора.

-

9

Методические указания по экспресс-диагностике варроатоза и определение степени поражения пчелиных семей клещами варроа в условиях пасеки №115-6а от 16.01.1984

Клещи варроа, степень поражения (для семей)

Паразитарные болезни / Возбудитель варроатоза

 

Живые пчелы, расплод

Для диагностического исследования на варроатоз в условиях пасеки отбирают около 50 живых пчел с сотов из центра гнезда в небольшую стеклянную емкость или в бумажный пакетик. Емкость (пакетик) обозначают инвентарным номером улья. При отборе пчел следят, чтобы в пробу не попала матка.

-

10

Методические указания по диагностике акарапидоза и экзоакарапидоза пчел от 13.06.2002 п.2.1, п.2.1.1, п.2.2, п.2.2.1, п.4.1

Акарапидоз

Экзоакарапидоз

Паразитарные болезни / Акарапидоз (Acarapisexternus, Acarapisdorsalis, Acarapiswoodi)

Живые пчелы, подмор

Для исследования направляют не менее 50 живых внутриульевых пчел или такое же количество трупов свежего подмора. При массовом обследовании пчел на пораженность их A.woodi методом гомогенизации проба должна содержать около 200 пчел из семьи.

-

11

Методические указания по лабораторным исследованиям на нозематоз медоносных пчел № 115-6а от              25.04.1985, п.2.1

Нозематоз: споры Nosemaapis

Паразитарные болезни / Нозематоз (споры нозем)

 

Живые пчелы, подмор, фекалии, перга, смывы с листов вощины

Для исследования в ветеринарную лабораторию посылают пробы по 50 - 100 живых пчел от семьи или свежий подмор от 10 - 20 % пчелиных семей, имеющихся на пасеке.

-

12

ОСТ 9388-022-00008064-2000

Методы лабораторной диагностики нематодозов свиней, п.2.1,2.3

Наличие яиц и личинок гельминтов

 

Санитарно-паразитологические показатели / Наличие яиц и личинок гельминтов

 

Фекалии, патматериал свиней

Пробы фекалий берут от живых и павших животных.

От живых животных пробы фекалий (3 г) берут из прямой

кишки животного или только что выделившиеся испражнении. В после­днем случае берут верхнюю часть фекалий, не соприкасающуюся с поломили почвой. Чтобы не занести яйца или личинок гельминтов из фекалий

инвазированного животного, руку после взятия пробы тщательно моют.

Пробы берут от 10% поголовья группы, но не менее чем от 30животных каждой возрастной группы. От основных свиноматок и хряков-производителей пробы берут от каждого  животного.

От павших животных фекалии берут из прямой кишки в

количестве 3 г

 Отобранные пробы фекалий упаковывают в полиэтиленовый пакет или пергаментную бумагу на краю которых ставят номер пробы, или в хорошо закрывающийся сосуд.

В лабораторию доставляют пробы не более суточной давности со времени взятия. До проведения исследований пробы хранят в холодиль­нике при температуре 2—4°С для задержки развития личинок нематод, а для консервирования добавляют 2,5% -ный раствор бихромата калия.

Пробы патологического материала отбирают при вскрытии

павших или вынуждено убитых животных.

 

К отправляемым в лабораторию отобранным пробам прилагают сопроводительный документ, в котором указывают: хозяйство (отделение, ферму, цех, участок);

количество животных в отделении, цехе, участке;

систему содержания; возраст и пол животного; категорию упитанности; заболеваемость и смертность; продолжительность заболевания; на какой гельминтоз исследовать; дату отбора проб и отправления для исследования.

При индивидуальном обследовании основных свиноматок и хряков-производителей номера или клички их на упаковке и в описи должны

строго соответствовать.

-

13

Методические указания по проведению микологических исследований патологического материала и кормов в ветеринарно-бактериологических лабораториях при диагностике микозов и микотоксикозовсельскохозяйственных животных от 24.07.1959 г.

Возбудители дерматомикозов

Микозные болезни / Возбудители дерматомикозов животных

Волосы, соскобы с кожи, патматериал, гной, выделения из пораженного участка животных

Для исследования в лабораторию направляют: волосы, чешуйки, корочки, взятые с периферии пораженного участка кожи, не подвергавшегося лечению.

Патологический материал упаковывают в пробирки или пакеты из пергаментной бумаги.

 

Для прижизненной диагностики кандидамикоза у птицы производят соскобы со слизистой оболочки (если имеются налеты и серо-белые наложения, которые можно исследовать). Материал направляют на исследования в стерильных пробирках; иногда лучше доставить в лабораторию больную птицу.

Для посмертной диагностики в лабораторию направляют части различных пораженных органов или трупы птиц.

 

При появлении заболевания и гибели птицы с клиникой и данными патологоанатомического вскрытия, подозрительными на аспергиллез, для микологического исследования в лабораторию направляют трупы птиц.

Для лабораторного исследования  напрвляют:

-гной из абсцессов, стерильно взятый в прбирку

- экстирпированные пораженные лимфоузлы в 30% водном растворе глицерина

Материал для исследовния должен быть свежий и по возможности получен асептическим путем.

Срок микроскопического исследования - одни сутки.

Срок микологического исследования - 10 - 30 дней.

 

Возбудители актиномикозов

Микозные болезни/ Актиномикоз

Возбудители аспергиллезов

Микозные болезни / Аспергиллез

14

ГОСТ Р 54378-2011

Гельминты и их личинки, обнаружение и подсчет;

жизнеспособность

Паразитарные болезни/ Личинки гельминтов: цестод, трематод, нематод и скребней

Рыба, нерыбные объекты и продукция из них,

Личинки нематод, скребней, трематод, цестод

При поступлении проб на испытание должны быть проверены их состояние, акты отбора и, при необходимости, измерена температура.

Каждая  проба должна быть снабжена этикеткой, на которую наносят: - наименование и местонахождение владельца продукции; - наименование и местонахождение изготовителя; - наименование продукции; - дату, время и место отбора пробы; - срок и условия хранения пробы до испытания; - номер пробы; - номер и дату акта отбора пробы; - обозначение документа (при наличии), в соответствии с которым изготовлена продукция, или реквизиты договора (контракта).

 Пробу принимают на испытание согласно прилагаемому к ней акту отбора проб. В случае несоответствия пробы акту или неполной информации на этикетке, не позволяющей ее идентифицировать, пробу не принимают на испытание, о чем немедленно уведомляют организацию, направившую пробу. Принятые по акту пробы документируют таким образом, чтобы была возможность отследить их движение от приема до составления протокола испытаний. В лабораторном журнале должна быть зафиксирована следующая информация: - дата отбора и поступления пробы; - номер пробы; - наименование предприятия (организации), направившего пробу; - состояние пробы при получении (наличие этикетки, упаковки и др.); - наименование продукции, от которой взята проба; - соответствие параметров пробы данным, приведенным на этикетке; - цель направления пробы. Пробы перед определением хранят в условиях, предупреждающих влияние на жизнеспособность личинок гельминтов в соответствии с требованиями стандартов или технических документов.

 

15

Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных пресмыкающихся и продуктов их переработки

МУК 3.2.988-00 п.1, п.2, п.3(п.3.1, п.3.2, п.3.3), п.4, п.5 (п.5.1, п.5.3, п.5.5)

Гельминты и их личинки, обнаружение и подсчет;

жизнеспособность

Паразитарные болезни / Личинки гельминтов: цестод, трематод, нематод

 

Рыба, моллюски, ракообразные и продукты их переработки

При поступлении проб на испытание должны быть проверены их состояние, акты отбора и, при необходимости, измерена температура.

Каждая проба должна быть снабжена этикеткой, на которую наносят: - наименование и местонахождение владельца продукции; - наименование и местонахождение изготовителя; - наименование продукции; - дату, время и место отбора пробы; - срок и условия хранения пробы до испытания; - номер пробы; - номер и дату акта отбора пробы; - обозначение документа (при наличии), в соответствии с которым изготовлена продукция, или реквизиты договора (контракта).

 Пробу принимают на испытание согласно прилагаемому к ней акту отбора проб. В случае несоответствия пробы акту или неполной информации на этикетке, не позволяющей ее идентифицировать, пробу не принимают на испытание, о чем немедленно уведомляют организацию, направившую пробу. Принятые по акту пробы документируют таким образом, чтобы была возможность отследить их движение от приема до составления протокола испытаний. В лабораторном журнале должна быть зафиксирована следующая информация: - дата отбора и поступления пробы; - номер пробы; - наименование предприятия (организации), направившего пробу; - состояние пробы при получении (наличие этикетки, упаковки и др.); - наименование продукции, от которой взята проба; - соответствие параметров пробы данным, приведенным на этикетке; - цель направления пробы. Пробы перед определением хранят в условиях, предупреждающих влияние на жизнеспособность личинок гельминтов в соответствии с требованиями стандартов или технических документов.

-

16

Методические указания. МУК 4.2.3016-12

Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции

п.6.1, п.7.1, п.7.2, п.7.3, п.8.2

Яйца гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших

Санитарно-паразитологические показатели/ яйца гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших

Плодоовощная, плодово-ягодная и растительная продукция

Правила отбора проб (образцов) плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции устанавливаются с целью санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции и определения степени ее контаминации яйцами и личинками гельминтов, а также цистами (ооцистами) кишечных простейших.

Отбор проб для лабораторных исследований производится методом случайной выборки. Объединенная проба формируется методом отбора трех точечных проб от каждой фиксированной партии однородной продукции.

Пробы свежих и свежемороженых зелени столовой, овощей, фруктов и ягод отбираются в чистые емкости (чистые полиэтиленовые пакеты или другие упаковочные материалы, разрешенные для контакта с пищевой продукцией).

Объем пробы плодов, овощей составляет по 0,5 кг с каждых 100 кг продукции.

Объем объединенной пробы столовой зелени, листовых овощей и грибов, выращенных в тепличных условиях, должен составлять не менее 0,1 кг из каждой потребительской тары.

Отбор проб ягодной продукции проводят по 0,2 кг с каждых 100 кг продукции.

Отбор проб свежеотжатых соков проводят в объеме 0,1 л.

При отборе продукции непосредственно на производстве по выращиванию продукции (теплица, поле) отбирают 0,5 кг с каждых 10 м2 объекта по методу «конверта». Метод «конверта»: площадь теплицы (поля) условно делится на площадки по 10 м2, определяются 5 точек отбора по углам и центру выделенных площадок, в них отбираются по одной пробе весом 0,1 кг продукции и составляется одна объединенная проба весом не более 0,5 кг выращенной продукции.

Отбор проб методом смывов допускается с плодов и бахчевых культур крупных размеров с гладкой поверхностью; проводится на месте выемки проб двумя методами: методом простых смывов; методом инструментальных смывов.

Результаты лабораторных исследований оформляются в виде протоколов исследований (испытаний).

-

17

МУК 4.2.2661-10

Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы санитар-но-паразитологических исследований п.8.2, п.10.2, п.10.4

Яйца гельминтов

Санитарно-паразитологические показатели / Наличие яиц и личинок гельминтов

Навоз и навозные стоки

 

Точечные пробы жидкого навоза и навозных стоков берут из навозосборников, навозоотстойников отдельными порциями по 0,1 - 0,2 л из 5 - 10 точек. Объединенную пробу жидкого навоза или навозных стоков объемом 1 л помещают в широкогорлый стеклянный или пластиковый сосуд с притертой пробкой или завинчивающейся крышкой. Обезвоженную твердую фракцию (влажность до 70 %) навоза массой 200 г помещают в полиэтиленовые пакеты или баночки. Пробы этикетируют, регистрируют в журнале и доставляют в лабораторию.

При невозможности исследования проб навоза в день доставки в лабораторию, допускается их хранение в холодильнике или в другом месте при температуре от 0 до 20 °C в течение 2 суток. Чтобы не допустить развития в навозе и навозных стоках гнилостных процессов в пробы добавляют 3 - 5 капель толуола.

-

Яйца гельминтов, цисты простейших

Санитарно-паразитологические показатели / Яйца гельминтов и цисты простейших

 

Смывы с поверхностей

При определении обсемененности возбудителями паразитарных болезней предметов обихода смывы берут с посуды, скатертей или клеенок, мебели, ковров, нательного и постельного белья, халатов, спецодежды, ночных горшков, игрушек, дверей, парт, спортивного инвентаря, поручней, а также с рук детей, персонала детских учреждений, работников пищеблока, официантов, поливальщиков на оросительных системах с использованием сточных вод, их осадков, животноводческих стоков, персонала водоочистных и канализационных очистных сооружений.

Смывы берут в столовых, магазинах, детских дошкольных и школьных учреждениях, оздоровительных и спортивных лагерях, детских домах, лечебно-профилактических учреждениях, общежитиях, парикмахерских, плавательных бассейнах, спортивных залах, банях, фермах, теплицах, маслозаводах, мясокомбинатах, мастерских по выделке шкур и пошиву меховых изделий.

При взятии проб нужно соблюдать определенную очередность. Например, в детских учреждениях пробы вначале берут в пищеблоке, а затем в столовой, игровой комнате, спальне, умывальной и, в заключение, в санузле.

Для отбора смывов применяют кисточки из щетины, беличьи кисточки, смоченные в 1 %-ном растворе едкого натра, или в 10 %-ном растворе глицерина, или 1 %-ном растворе стирального порошка. В центрифужные пробирки наливают до половины объема 10 %-ный раствор глицерина. Для каждой группы предметов берут отдельную пробирку и кисточку, которые нумеруются (номер кисточки и пробирки должны совпадать). В одну пробу, то есть в пробирку, можно собирать смывы с нескольких однородных предметов.

Смывы с рук персонала берут у каждого отдельно, чтобы при обнаружении яиц гельминтов или (и) цист кишечных простейших можно было знать, какой именно сотрудник нарушает правила гигиены.

Для снятия яиц гельминтов с рук рекомендуется мыть их раствором питьевой соды или 1 %-ным раствором едкого натра; смывные воды центрифугируют, осадок можно также профильтровать в аппарате Гольдмана и затем исследовать фильтры.

При взятии смывов с поверхностей кисточкой, смоченной в растворе, многократно и с нажимом проводят по поверхности однородных предметов обследуемого объекта (стулья, столы, подоконники, ручки дверей и др.). Причем кисточку в процессе отбора часто и тщательно ополаскивают в пробирке, и вновь делают смывы с поверхности предметов. Площадь исследуемой поверхности для одной пробы смывов составляет не менее 0,25 кв. м (0,5×0,5 м); для одной пробы смывов с однородных предметов обрабатывают не менее 10 тарелок, кукол, ручек дверей и пр.

После отбора проб пробирки с вложенными в них кисточками в штативах доставляются в лабораторию. Этикетирование целесообразно проводить не для каждой отдельной пробирки, а списком для штатива.

18

ГОСТ 18057-88

Микроскопические грибы

Показатели безопасности/микроскопические грибы

Корма грубые

Из участков корма с признаками затхлости, плесневения, гниения выделяют пробу для анализа.

 Масса пробы, отобранной для микологического исследования (выделения микроскопических грибов), должна быть не менее 100 г.

-

19

МУ № 13-5-02/0827 от 14.07.03

Методические указания по выделению и количественному учету микроскопических грибов в кормах, кормовых добавках и сырье для производства кормов

 

Микроскопические грибы

Показатели безопасности/микроскопические грибы

Корма, комбикорма, комбикормовое сырье и добавки

Отбор проб проводят с участием ветеринарных и зоотехнических специалистов и представителей администрации предприятий, хозяйств, а в конфликтных случаях - с участием представителя организации-поставщика и местных органов Отобранную среднюю пробу разделяют на две части массой не менее 1 кг каждая, упаковывают в чистые сухие банки или хлопчатобумажные мешки и опечатывают. Одну часть пробы направляют для исследований с актом комиссионного отбора и сопроводительным документом, вторую часть пробы хранят в хозяйстве в течение одного месяца в условиях, предотвращающих порчу или вторичное загрязнение.
В сопроводительном документе указывают цель исследования, вид кормового средства, его назначение, массу партии, место отбора пробы; для комбикормов, кроме того, - номер и состав рецепта (в случае отклонения от него прилагают копию качественного удостоверения), наименование предприятия-изготовителя, дату выработки продукции, обозначение стандарта на нее, номер смены, номер партии.

-

20

Методические указания по санитарно-микологической оценки и улучшению качества кормов

МУ от 25.02.1985 г.

п. 7.2.1, п. 7.2.3.4, п. 7.2.3.5

Микроскопические грибы

Показатели безопасности/микроскопические грибы

Корма и кормовая продукция

Отобранную среднюю пробу разделяют на две части массой не менее 1 кг каждая, упаковывают в чистые сухие банки или хлопчатобумажные мешки и опечатывают. Одну часть пробы направляют для исследований с актом комиссионного отбора и сопроводительным документом, вторую часть пробы хранят в хозяйстве в течение одного месяца в условиях, предотвращающих порчу или вторичное загрязнение.
В сопроводительном документе указывают цель исследования, вид кормового средства, его назначение, массу партии, место отбора пробы; для комбикормов, кроме того, - номер и состав рецепта (в случае отклонения от него прилагают копию качественного удостоверения), наименование предприятия-изготовителя, дату выработки продукции, обозначение стандарта на нее, номер смены, номер партии.

Отбор проб проводят с участием ветеринарных и зоотехнических специалистов и представителей администрации предприятий, хозяйств, а в конфликтных случаях - с участием представителя организации-поставщика и местных органов

21

ГОСТ 13496.6-2017

Микроскопические грибы

Показатели безопасности/микроскопические грибы

Комбикорма

Пробы должны быть представительными по отношению к проверяемой партии. При отборе и хранении проб должны быть приняты меры, препятствующие изменению их состава и качества.
Если партия неоднородная, ее делят на части, обладающие более близкими свойствами, и отбор проб осуществляют от каждой части как от отдельной партии.
Если часть партии повреждена во время транспортирования, то отделяют поврежденную часть и отбор проб от нее осуществляют отдельно.
Отбор проб следует проводить таким образом, чтобы предотвратить попадание в отобранные пробы пыли, влаги и другого случайного загрязнения.
Отбор проб от партии проводят путем многократного отбора точечных проб из различных мест партии. Точечные пробы объединяют и перемешивают, получая объединенную пробу, из которой путем деления получают лабораторные пробы, предназначенные для проведения испытаний.
Объем пробы должен быть достаточным для проведения испытаний по всем показателям качества,  установленным нормативным или техническим документом, и показателям безопасности конкретного продукта, установленным нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего настоящий стандарт.
Оборудование и вспомогательные материалы для отбора и подготовки проб должны быть чистыми, сухими, без посторонних запахов, простыми, надежными и легко очищаемыми. Материалы, из которых они изготовлены, не должны оказывать влияния на качество. Рекомендуется использовать нержавеющую сталь, при низкой кислотности проб допускается использовать алюминий.

Емкости для хранения проб должны быть чистыми, сухими, без посторонних запахов, плотно закрывающимися и изготовленными из химически нейтрального материала. Если пробы предназначены для определения фоточувствительных веществ, например витаминов, то емкости должны быть из темного или светонепроницаемого материала. Емкости должны иметь размер, незначительно превышающий размер помещаемой пробы.

Отбор проб должны проводить опытные, специально подготовленные работники, которые ознакомлены с рисками и опасностями, связанными с данной продукцией и процессом отбора проб. Они должны провести идентификацию партии, т.е. проверить соответствие массы партии, числа упаковочных единиц, маркировки на упаковке или этикетке (ярлыке, листе-вкладыше) той информации, которая указана в сопроводительных документах.
Запрещено использовать медь, сплавы из меди и другие токсичные материалы. В случае применения стеклянных материалов следует соблюдать особые меры предосторожности во избежание попадания стекла в

 

Запрещено для хранения проб использовать емкости из алюминия, меди, сплавов из меди и других токсичных материалов