Новости

отчетный период с 17.12.2019 г. по 23.12.2019 г.

За отчетный период специалистами серологического отдела

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на:

- бруцеллёз крупного рогатого скота – 444 пробы;
- хламидиозкрупного рогатого скота – 16 проб;
- бруцеллез мелкого рогатого скота - 136 проб;
- хламидтозмелкого рогатого скота- 117 проб;
- листериозмелкого рогатого скота -1 проба;
- инфекционный эпидидимит мелкого рогатого скота – 1 проба;
- бруцеллез свиней – 61 проба;
- хламидиоз свиней – 61 проба;
- бруцеллез морских свинок - 2 пробы;
- бруцеллез лошадей – 9 проб;
- сап лошадей - 9 проб;
- случная болезнь лошадей - 9 проб;
- инфекционная анемия лошадей – 9 проб;
- лептоспироз крупного рогатого скота – 64 пробы, положительных –3 пробы;
- лептоспироз свиней – 38 проб, положительных – нет;
- лептоспироз лошадей – 10 проб, положительных – 1 проба;
- лейкоз крупного рогатого скота – 100 проб, положительных - 5 проб.

отчетный период с 12.12.2019 г. по 18.12.2019 г.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 74 пробы:

* корма – 17 проб;
* пищевая продукция – 33 пробы;
* вода – 6 проб;
* дез. раствор (рабочий раствор дезинфицирующего средства) – 1 проба.
Также для радиологических исследований поступило 17 проб.

За отчетный период выявлено 7 положительных результатов:

1. В 2 пробах мясокостной муки установлены массовая доля сырой золы выше нормы – 1, массовая доля сырого жира –1.
2. В 1 пробе жира технического установлена массовая доля веществ, не растворимых в эфире выше нормы –1.
3. В 4 пробах питьевой воды выявлены содержание хлор-иона выше нормы – 1, повышенная жесткость выше нормы – 3.

Что должен знать потребитель о жесткости воды

Каждый сталкивался с ситуацией, когда от накипи в чайнике, отложений на бытовой технике, трубах, котлах, оборудование приходило в негодность, причина тому – жесткая вода.

Если она выводит из строя бытовую технику, то можно ли пить жесткую воду, как она влияет на здоровье человека?

Жесткость характеризует свойство воды, связанное с содержанием в ней растворенных солей щелочноземельных металлов, главным образом, кальция и магния (так называемых «солей жесткости»).

Вода с большим содержанием таких солей называется жесткой, с малым содержанием – мягкой.

Различают следующие разновидности жесткости воды.

Временная карбонатная жесткость. Обусловлена наличием в воде гидрокарбонатов кальция и магния. При кипячении воды, гидрокарбонатные анионы вступают в реакцию с этими катионами и образуют с ними малорастворимые карбонатные соли, которые осаждаются на нагревательных элементах в виде накипи белого цвета, называемой в простонародье известью. Временную жесткость можно устранить кипячением – отсюда и ее название.

Постоянная некарбонатная жесткость. Постоянная (некарбонатная) жесткость воды вызвана присутствием солей, не выпадающих в осадок при кипячении. В основном – это сульфаты и хлориды кальция и магния (соли сильных кислот – серной, азотной, соляной)

Иногда в качестве характеристики встречается показатель «общая жесткость» воды равный сумме постоянной и временной (карбонатной) жесткости.

Предельно допустимая концентрация (ПДК) общей жесткости в питьевой воде централизованного водоснабжения установлена на уровне не более 7°Ж (СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»).

Повышенные концентрации солей жесткости приводят к: отложению накипи на нагревательных и других поверхностях бытовой техники, их поломке, увеличению расходов на электроэнергию, увеличению количества моющих и чистящих средств, снижению качества стирки и мытья посуды, ухудшению состояния здоровья и внешнего вида, пересушиванию кожи, потере ею эластичности, потере волосами шелковистости и блеска, повышению ломкости волос.

Высокая жесткость ухудшает органолептические свойства питьевой воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывая отрицательное действие на органы пищеварения. Соли кальция и магния, соединяясь с животными белками, которые мы получаем из еды, оседают на стенках пищевода, желудка, кишечника, осложняют их перистальтику (сокращение), вызывают дисбактериоз, нарушают работу ферментов и в конечном итоге отравляют организм. Постоянное употребление воды с повышенной жесткостью приводит к снижению моторики желудка и накоплению солей в организме.

От воды, переполненной ионами кальция и магния, страдает сердечно-сосудистая система. Продолжительное использование жесткой воды чревато возникновением заболеваний суставов (артритов, полиартритов), образованием камней в почках и желчных путях.

Мягкая вода не менее опасная, чем излишне жесткая. При пониженной жесткости отмечена возможность изменения реактивности сосудистой стенки, нейромускуляторные нарушения сосудистой стенки, что приводит к увеличению тяжести течения кардиоваскулярных заболеваний. Вода должна быть жесткостью не менее 1,5 °Ж.

В настоящее время применяются различные способы очистки воды от солей жесткости: обратный осмос, электродиализ, умягчение реагентами, термический способ, ионный обмен и др. Наиболее распространенный и наименее затратный способ (при относительно небольшом расходе воды), в основе которого – использование фильтрации через активированный уголь или углеродное волокно.

отчетный период с 28.11.2019 г. по 06.12.2019 г.

За отчетный период специалистами серологического отдела
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»
проведено исследований на:

- бруцеллёз крупного рогатого скота – 1096 проб;
- хламидиоз крупного рогатого скота – 135 проб, положительных – 9 проб;
- паратуберкулез крупного рогатого скота - 85 проб;
- бруцеллез мелкого рогатого скота - 153 пробы;
- хламидиоз мелкого рогатого скота – 107 проб;
- бруцеллез свиней – 89 проб;
- хламидиоз свиней – 64 пробы;
- бруцеллез лошадей – 4 пробы;
- сап лошадей - 3 пробы;
- случная болезнь лошадей - 2 пробы;
- инфекционная анемия лошадей – 2 пробы;
- бруцеллез морских свинок - 2 пробы;
- лептоспироз крупного рогатого скота – 199 проб, положительных –1 проба;
- лептоспироз свиней – 10 проб, положительных – нет;
- лейкоз крупного рогатого скота – 152 пробы, положительных - 7 проб.

отчетный период с 06.12.2019 г. по 19.12.2019 г.

- бруцеллёз крупного рогатого скота – 207 проб;
- листериоз крупного рогатого скота – 5 проб;
- паратуберкулез крупного рогатого скота - 5 проб;
- бруцеллез мелкого рогатого скота - 4 пробы;
- бруцеллез свиней – 77 проб;
- хламидиоз свиней – 80 проб;
- бруцеллез лошадей – 6 проб;
- сап лошадей - 8 проб;
- случная болезнь лошадей - 7 проб;
- инфекционная анемия лошадей – 7 проб;
- лептоспироз крупного рогатого скота – 37 проб, положительных - нет;
- лептоспироз лошадей – 8 проб, положительных – 2 пробы;
- лептоспироз мелкого рогатого скота – 1 проба, положительных – нет;
- лептоспироз свиней – 96 проб, положительных –нет;
- лейкоз крупного рогатого скота – 216 проб, положительных - 64 пробы.

отчетный период с 09.12.2019 г. по 11.12.2019 г.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 70 проб:

* корма – 11 проб;
* пищевая продукция – 33 пробы;
* биоматериал (кровь) – 15 проб.
Также для радиологических исследований поступило 11 проб.

За отчетный период выявлено 22 положительных результата:

1. В 1 пробе мясокостной муки установлено повышенное содержание сырой золы – 1.
2. Установлено несоответствие крови по 21 биохимическому показателю:
ниже нормы-3: общий белок – 3;
выше нормы-18: общий белок – 5; щелочной резерв – 7; общий кальций – 6.

Кислотно-щелочное равновесие в крови животных

Постоянство равновесия рН в организме поддерживается четырьмя основными буферными системами – гемоглобиновой, бикарбонатной, фосфатной и белковой. Перечисленные буферные системы представляют собой смесь слабой кислоты и соли этой кислоты. Благодаря им обеспечивается перемещение ионов от мест их образования к местам выделения почками, легкими без нарушения рН крови.

Кислотно-щелочное состояние организма характеризуется показателями буферных систем, в первую очередь бикарбонатной как наиболее лабильной (время реакции – 30 сек.). Бикарбонатная буферная система представлена слабой угольной кислотой (Н₂СО₃) и ее солью (NaНСО₃). Состояние бикарбонатной буферной системы проводят по определению в плазме крови резервной щелочности.

Под резервной щелочностью понимают запас бикарбонатов, определяемый по общему СО₂. Известно, что углекислый газ в основном содержится в составе бикарбонатов крови и только 1/20 его часть находится в растворенном и свободном состоянии. Такая малая доля существенно не влияет на оценку состояния бикарбонатной системы по общему СО₂.

Для определения резервной щелочности кровь у животных берут из яремной вены в подготовленные чистые сухие центрифужные пробирки под слой вазелинового масла.

У здоровых животных в норме показатели щелочного резерва крови (по Неводову) составляют: крупный рогатый скот – 460-540 мг/%; овцы – 460-520 мг/%; козы – 380-520 мг/%; верблюды – 700-780 мг/%; яки – 520-620 мг/%; лошади – 470-620 мг /%.

При определении резервной щелочности необходимо учитывать, что она может изменяться в связи со стельностью животного.

Уровень резервной щелочности телят находится в прямой зависимости от ее содержания в крови матери. С возрастом телят резервная щелочность постепенно снижается.

Довольно резкое понижение щелочного резерва установлено у беговых лошадей. Сравнительно небольшой отдых быстро восстанавливает нормальные соотношения.

Снижение резервной щелочности крови свидетельствует о сдвиге кислотно-щелочного равновесия в сторону ацидоза, повышение – в сторону алкалоза.

Метаболический ацидоз отмечают при однотипном высококонцентратном или силосо-жомовом кормлении, кетозе, вторичной остеодистрофии, ацидозе рубца, сахарном диабете, расстройствах желудочно-кишечного тракта, особенно при диарее молодняка, сердечной недостаточности, миоглобинурии, гипоксии, нефрите, почечной недостаточности, септических процессах и др.
Респираторный ацидоз бывает вследствие замедления процесса отдачи углекислоты легкими. Такое явление наблюдается при расстройстве сердечной деятельности, отеке легких, тяжелой пневмонии, угнетении дыхательного центра, нахождении животных в среде с высокой концентрацией углекислоты в воздухе.

Состояние метаболического алкалоза у животных наблюдается при фибринозном воспалении легких, алкалозе рубца, введении в организм больших доз пищевой соды, а также при пироплазмозе и кровопятнистой болезни лошадей.
Респираторный алкалоз наблюдается при усиленной гипервентиляции легких, вследствие выведения из организма большого количества углекислого газа, а также при содержании животных на большой высоте.

Определение резервной щелочности крови проводится для выяснения изменения кислотно-щелочного равновесия организма и имеет большое практическое диагностическое значение при ряде заболеваний.

Еще статьи...

Подкатегории

Страница 72 из 229