Серологические исследования 30.06.2017

За отчетный период с 23.06.17 г по 30.06.17 г. специалистами серологического отдела

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований  на:

- бруцеллез крупного рогатого скота –  869 проб;

-  бруцеллез лошадей – 1 проба;

-  бруцеллез мелкого рогатого скота – 98 проб;

- бруцеллез свиней – 102 пробы;

- хламидиоз крупного рогатого скота – 26 проб;

- хламидиоз свиней  –  116 проб;

- сап лошадей – 10 проб;

 - случная болезнь лошадей – 5 проб;

 - инфекционная анемия лошадей – 5 проб.

За отчетный период с 23.06.17 г по 30.06.17 г.  специалистами отдела диагностики лептоспироза

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований  на:

- лептоспироз крупного рогатого скота –  83 пробы, положительных  15;

- лептоспироз лошадей – 10  проб, положительных 2;

- лептоспироз свиней – 114 проб, положительных нет;

- лептоспироз быков-производителей – 1 проба, положительных нет. 

Лейкоз крупного рогатого скота 30.06.2017

С 26 июня по 30 июня 2017 года  специалистами вирусологического отдела  ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 149 проб.

• Ø лейкоз РИД – 99 проб;
• Ø лейкоз гематология – 16 проб;
• Ø лейкоз ИФА – 30 проб;
• Ø бешенство – 1проба;
• Ø грипп птиц  РТГА – 3 пробы.

В результате проведенных исследований выявлено 27 проб  положительных: лейкоз РИД – 11 проб, лейкоз ИФА – 15 проб, лейкоз гематология – 1 проба.

ВСЯ ПРАВДА О МЁДЕ!

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 26 проб:

*корма-12 проб                                                                                

*пищевая продукция-10 проб;

*биоматериал (яйцо куриное инкубационное)- 3 пробы.

 Также для радиологических исследований поступила 1 проба.

 За отчетный период  выявлено 4  положительных результата:

      1. Качественная реакция на гидроксиметилфурфураль (ГМФ) положительная – в 2 пробах меда;

     2. Превышение содержания оксиметилфурфурола (ОМФ) в 2 пробах меда.

 ВСЯ ПРАВДА О МЕДЕ!

Мед принято считать натуральным продуктом с лечебным эффектом. В сезон простуд многие из нас до сих пор прибегают к этому знакомому с детства лакомству, чтобы снять первые симптомы ОРВИ. Мед действительно содержит уникальные компоненты, которые обладают выраженным антимикробным и антибактериальным действием. Однако максимальную пользу можно получить только от натурального продукта.

Многие покупатели считают, что настоящий мед должен быть жидким и прозрачным. Для того чтобы мед не кристаллизовался и не потерял со временем привлекательный внешний вид, переработчики нагревают его до температуры выше 40 градусов. Обратной стороной медали становится тот факт, что при нагревании меда свыше 60 градусов в нем начинает выделяться токсичное вещество 5-оксиметилфурфурол.

Действующими российскими нормативными документами допускается наличие этого вещества в пределах до 25 мг/кг.

В странах Евросоюза данный показатель выше, чем в России: допускается содержание       5-оксиметилфурфурола в количестве до 40 мг на килограмм меда и до 80 мг на килограмм меда, если мед или медовая смесь получены из стран или районов с тропическими температурами.

Нагревание меда породило миф о том, что ложку с медом ни в коем случае нельзя класть в горячий чай или молоко, а также использовать в выпечке. Это неправда. Нагревание, которое происходит, когда вы кладете мед в чай или выпечку, не образует реакции в слабокислой среде, и 5-оксиметилфурфурол не образовывается. Но полезные свойства меда при этом могут ухудшиться.

Польза куриных яиц

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 35 проб:

 *корма-14 проб;                                                         

*пищевая продукция-11 проб;

*биоматериал (сыворотка крови)-5 проб;

*биоматериал (яйцо куриное инкубационное)-4 пробы.

 Также для радиологических исследований поступила 1 проба.
За отчетный период  выявлено 29  положительных результатов:

1. Установлена общая токсичность в 2 пробах комбикорма.
2. Несоответствие сыворотки крови от КРС по 23 биохимическим показателям:
ниже нормы- 19: щелочной резерв -5; общий белок-4,  кальций-5, альбумины-5; 
выше нормы-4: неорганический фосфор-2, β-глобулины-1, γ-глобулины-1.
3.Пониженное содержание каротиноидов в 4 пробах яиц инкубационных куриных.

   Польза куриных яиц.