Новости

Серологические исследования 07.03.2019

За отчетный период с 01.03.19г. по 07.03.19г. специалистами серологического отдела ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследовании на:

- бруцеллез крупного рогатого скота – 476 проб;

- бруцеллёз свиней – 33 пробы;

- бруцеллёз лошадей – 95 проб;

- хламидиоз крупного рогатого скота – 139 проб;

- паратуберкулез крупного рогатого скота – 139 проб;

- хламидиоз свиней – 33 пробы;

- сап лошадей – 25 проб;

- случная болезнь лошадей – 25 проб;

- инфекционная анемия лошадей – 25 проб.

За отчетный период с 01.03.19г. по 07.03.19г. специалистами отдела диагностики лептоспироза ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на:

- лептоспироз крупного рогатого скота - 503 пробы, положительных 27 проб;

- лептоспироз лошадей – 34 пробы, положительных нет;

- лептоспироз свиней – 53 пробы, положительных нет.

Вирусологические исследования 04.03.2019

С 04 марта по 07 марта 2019 года специалистами вирусологического отдела ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 866 проб.

Ø лейкоз РИД –136 проб;
Ø лейкоз гематология – 379 проб;
Ø бешенство -4 пробы;
Ø грипп птиц ИФА- 170 проб;
Ø парвовирусная болезнь свиней (ПВИ) РТГА – 40 проб;
Ø репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) ИФА- 41проба;
Ø трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС) ИФА – 53 пробы;
Ø классическая чума свиней (КЧС) ИФА – 40 проб;
Ø лейкоз (ИФА) – 3 пробы.

В результате проведенных исследований выявлено 13 положительных проб:.

лейкоз РИД – 10 проб, гематология – 3 пробы.

Лейкоз крупного рогатого скота - хроническая инфекционная болезнь, вызываемая вирусом лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС).

Лейкозом болеет крупный рогатый скот всех возрастов. Клинически болезнь проявляется чаще у животных в возрасте старше 4 лет. Болезнь протекает вначале бессимптомно, затем проявляется персистентным лимфоцитозом и образованием опухолевидных разрастаний в кроветворных и других органах и тканях.

Источник возбудителя инфекции - животное, зараженное ВЛКРС.

Диагностические исследования на лейкоз проводят серологическими, молекулярно- биологическим, гематологическим, клиническим. Основу диагностики лейкоза крупного рогатого скота составляет серологический метод исследования - реакция иммунодиффузии в геле агара (РИД). Из числа положительно реагирующих в РИД животных (инфицированных ВЛКРС) с помощью гематологического метода выявляют больных лейкозом.

О проведении тренировки с учреждениями сети наблюдения и лабораторного контроля ГО Оренбургской области 27 февраля 2019 года

О проведении тренировки с учреждениями
сети наблюдения и лабораторного контроля
ГО Оренбургской области
27 февраля 2019 года

27 февраля 2019 года под руководством Главного управления МЧС России по Оренбургской области была проведена тренировка учреждений СНЛК ГО Оренбургской области по теме: «Обнаружение и обозначение районов, подвергшихся радиоактивному, химическому, биологическому заражению силами СНЛК ГО с выдачей контрольных проб». В том числе к участию в тренировке были привлечены ГБУ «Оренбургская облветлаборатория» и подведомственные учреждения. Учреждения работали в режиме повышенной готовности с 9.00 и в режиме чрезвычайной ситуации с 13.00.

В ходе тренировки поступали вводные от ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Оренбургской области». На основании вводной №2 (9.30) инженером-физиком ГБУ «ООВЛ» были проведены радиологические исследования 2^х проб пищевых продуктов с представлением протоколов испытаний (в 10.00 и 12.00). На основании вводной №4 (10.30) специалисты ГБУ «ООВЛ» и Новосергиевской районной ветлабораторией провели анализ материала от павших животных с подозрением на африканскую чуму свиней.

На основании вводной №7 (12.30) специалисты ГБУ «ООВЛ» и Бугурусланской межрайонной ветлаборатории провели анализ материала от павшего и вынуждено убитых животных с клиническими признаками сибирской язвы. На основании вводной №9 (14.30) специалисты ГБУ «ООВЛ» и Бузулукской зональной ветлаборатории провели анализ материала от павшего животного с клиническими признаками бешенства. Все заключения о результатах исследований были представлены в ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Оренбургской области» и соответственно председателям КЧС и ОПБ муниципальных образований Новосергиевский район, Бугурусланский район и муниципального образования городской округ г. Бузулук для принятия решения.

На основании вводной №12 (16.30) от ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Оренбургской области» ГБУ «ООВЛ» и все подведомственные учреждения были переведены в режим повседневной деятельности.

Технический животный жир: ГОСТ, применение, получение

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 15 проб:

* корма – 5 проб;
* пищевая продукция – 8 проб.

Также для радиологических исследований поступило 2 пробы.
За отчетный период выявлено 2 положительных результата:

В 1 пробе мясокостной муки установлено повышенное содержание золы – 1.
В 1 пробе технического жира выявлено повышенное содержание массовой доли веществ, нерастворимых в эфире.

Технический животный жир: ГОСТ, применение, получение

В процессе производства мясокостной муки выделяется фракция – технический животный жир. Также его получают из туш и их частей, которые не прошли ветеринарный контроль. Получаемый жир бывает трех категорий, разделяющихся по характеристикам. Жир животных с древних времен применяется не только в пищу, но и при изготовлении средств личной гигиены. Было время, когда его использовали для освещения жилья, лечения обморожений. До сих пор жир животных применяется в народной медицине.

Сорта жира

Технический жир животных получают из туш, внутренностей, которые по каким-либо причинам не прошли отбор. Для производства также используются отдельные части туши, предназначенные для производства технического жира. После многоуровневой обработки сырья получают несколько сортов жира. Каждый из них проходит строгую проверку на соответствие ГОСТам. Прошедшему сертификацию продукту присваивается сорт.

Первосортный жир имеет молочно-белый или слегка желтоватый оттенок. В таком продукте процент влаги не более 0.3 %.

Второсортный технический животный жир имеет желто-коричневый или желтый оттенок. Количество влаги в нем около 0.5 %.

Жир третьего сорта имеет темно-коричневый оттенок. Содержание влаги – до 1.5 %. Этот тип, как и другие два, производятся по ГОСТ.

Применение

С развитием машиностроения получение технического животного жира позволило разрабатывать новые области применения. С его помощью можно уменьшать трение в различных устройствах, в том числе в автомобилях. Исходя из этого, жиры стали брать за основу при производстве различных смазочных материалов, таких как солидол. Из жира получают глицерин. Его применяют в военной промышленности, при производстве табачной продукции, при изготовлении лаков и красок, в медицине. Технический жир широко используется при изготовлении средств личной гигиены. Продукт применяют в качестве основы в мыловарении. Современные технологии позволили получать из жира биодизельное топливо. Добавление биодизеля не требует конструктивных изменений двигателя. В настоящее время в мире существует несколько тысяч заправок, которые продают этот вид топлива.

Получение

Технический жир получают путем переработки непригодного для пищи жира-сырца, туш животных, не пригодных для питания частей животных. В качестве сырья для производства жира применяется следующее сырье:

Части туши, органы, которые забраковал ветеринарный контроль.
Конфискат.
Части тела, обладающие невысокой питательностью. Это могут быть ушные раковины, кишки, глазные яблоки и другие части.
Отходы пищевой промышленности. Для производства промышленного жира могут использовать жировые обрезки, жир с жироуловителей и т. д.
Эмбрионы.
Трупы павших животных. Такие туши направляют на переработку только после разрешения ветеринарного контроля.

Технология производства продукта включает несколько стадий обработки сырья. Сначала его измельчают, затем стерилизуют. После этого проводится сушка. Затем подсушенное сырье поступает на прессы, где отжимают жиры. Полученный продукт подвергается нескольким видам очистки. Его направляют на вибросито, где происходит очистка от крупных фракций, затем в декантер и после в сепаратор. После отжима и очистки создаются специальные условия, чтобы технический животный жир отстаивался. После этого готовый продукт раскладывается по тарам.

Вирусологические исследования 01.03.2019

С 25 февраля по 01 марта 2019 года специалистами вирусологического отдела ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 1203 проб.

лейкоз РИД –30 проб;
лейкоз гематология – 580 проб;
бешенство -1 проба;
грипп птиц ИФА- 100 проб;
грипп птиц РТГА – 100 проб;
парвовирусная болезнь свиней (ПВИ) РТГА – 75 проб;
гистология (туберкулез) – 3 пробы;
инфекционный ринотрахеит (ИРТ) ИФА – 2 пробы;
репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) ИФА- 75 проб;
трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС) ИФА – 75 проб;
классическая чума свиней (КЧС) ИФА – 75 проб;
цирковирусная инфекция свиней (ЦВС) – 2 ИФА – 87 проб.

В результате проведенных исследований выявлено 64 положительные пробы:.

лейкоз РИД – 5 проб, гематология – 57 проб, инфекционный ринотрахеит ИФА – 2 проба.

Грипп птиц —— высококонтагиозное, остро протекающее вирусное, поражающее сельскохозяйственных, синантропных и диких птиц заболевание с поражением респираторного и желудочно-кишечного трактов. Грипп птиц способен протекать в форме эпизоотий, вызывая массовый охват поголовья и имея широкое распространение-район, область, страна.

Возбудитель болезни – РНК-содержащий вирус относится к семейству ортомиксовирусов, который подразделяется на три серологических типа: А,В и С. Вирусы типа А вызывают заболевание у животных и человека.

Для птиц наиболее патогенны вирусы подтипов Н5 и Н7. Наибольшую озабоченность вызывает вирус Н5N1 в связи с его возможной опасностью для человека. В организме птиц вирус индуцирует выработку вируснейтрализующих и комплементсвязывающих антител.

Устойчивость вируса во внешней среде варьируется в зависимости от серотипа. При температуре 55°С он инактивируется в течение одного часа, при 60° С за 10минут, при 65-70°С- за 2-5 мин. При глубоком замораживании (температура -70°С) в мясе вирус остается вирулентными свыше 300дней. Высушивание субстрата, содержащего вирус, консервирует его. Обычные дезинфектанты: хлорная известь, гидроокись натрия, фенол, соляная кислота, карболовая кислота и другие быстро инактивируют вирус.

Еще статьи...

Подкатегории

Страница 90 из 231