За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 109 проб:

*корма-27 проб;
*пищевая продукция-5 проб;
*биоматериал (кровь)-58 проб;
*биоматериал (яйцо инкубационное)-11 проб;
*вода- 1 проба.

Также для радиологических исследований поступило 7 проб.

За отчетный период  выявлено 2 положительных результата:

 

1. Повышенное содержание  клетчатки в 1 пробе мясокостной муки.
2. Пониженное содержание  протеина в 1 пробе мясокостной муки.

 

 

Мясокостная мука

Мясокостная мука является очень ценным компонентом в кормлении всех видов домашних животных благодаря высокому содержанию легкоусвояемого, биологически полноценного протеина, аминокислот, набору макро- и микроэлементов. Применяется для повышения питательной ценности кормов, что в свою очередь ведёт к увеличению продуктивности животных. Необходимо отметить, что мясокостная мука отличается высоким содержанием минеральных веществ и является ценным источником кальция и фосфора.

Недостаток белка или несбалансированность корма по аминокислотному составу вызывает у животных потерю аппетита, падение продуктивности, глубокое нарушение обмена веществ, снижение иммунитета и возникновение различных заболеваний, истощение организма и снижение массы тела. Растущий молодняк отстаёт в росте, у взрослых животных снижается продуктивность и воспроизводительная способность, нарушается деятельность нервной, сердечно-сосудистой и других систем организма, наблюдаются расстройства пищеварительного тракта.

Мясокостная мука - продукт натуральный, экологически чистый, не содержит гормонов и стимуляторов роста, рекомендован к использованию в фермерских и частных подсобных хозяйствах. Ежедневное использование мясокостной муки в кормлении животных позволит: нормализовать обмен веществ, увеличить продуктивность, сократить период откорма, улучшить питательную ценность мяса, яиц, молока, получить здоровое потомство, сохранить  молодняк, повысить устойчивость к различным заболеваниям, обогатить  корма белком, витаминами и минералами и увеличить их питательную ценность, сократить затраты корма и существенно увеличить доходность хозяйства.

За отчетный период с 23.10.17 г по 27.10.17 г. специалистами серологического отдела

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований  на:

- бруцеллез крупного рогатого скота –  2091 проба;

- бруцеллез лошадей  –  2 пробы;

-  бруцеллез мелкого рогатого скота – 295 проб;

-  бруцеллез свиней – 25 проб;

-  бруцеллез морских свинок – 2 пробы;

 - хламидиоз свиней – 25 проб;

- хламидиоз крупного рогатого скота – 2 пробы;

- хламидиоз мелкого рогатого скота – 6 проб;

- листериоз крупного рогатого скота – 2 пробы;

- паратуберкулёз крупного рогатого скота – 2 пробы;

- инфекционный эпидидимит – 6 проб;

- сап лошадей –2 пробы;

- случная болезнь лошадей – 2 пробы;

За отчетный период с 23.10.17 г по 27.10.17 г.  специалистами отдела диагностики лептоспироза

    ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований    на:

- лептоспироз крупного рогатого скота – 119 проб, положительных  22;

- лептоспироз свиней –  25 проб, положительных  нет;

- лептоспироз лошадей – 24 пробы,  положительных 16;

- лептоспироз мелкого рогатого скота – 2 пробы,  положительных  нет;

Многим из нас известна картина, когда у обочин дорог, во дворах домов и в других, не предназначенных для этого местах, идет бойкая торговля мясом и мясными продуктами. Продавцы, предлагая мясо и мясопродукты с капотов машин, ящиков, накрытых картонками, зазывают покупателей: экологически чистое домашнее мясо! И многие покупают, радуясь удачной и выгодной покупке. Однако, как показывают рейды по выявлению несанкционированной торговли, в таких случаях на продукцию животноводства отсутствуют обязательные ветеринарные сопроводительные документы, а также не имеется подтверждения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.

Следует знать, что реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе, запрещена. Такая продукция может быть опасной в ветеринарном отношении.

Очень часто мясо, которое продается «с рук», не прошло ветеринарный контроль. К тому же мясо на стихийных рынках обычно разделывается на земле, в том же месте, где и продается. А машины, с которых ведется торговля, не проходят никакую санитарную обработку. Существует немало заразных болезней животных, передающихся человеку при употреблении непроверенных мясных продуктов и способных нанести непоправимый вред здоровью – трихинеллез, цистицеркоз, сибирская язва, бруцеллез, туберкулез и другие. Следует воздержаться от покупки мясных продуктов, не проверенных ветслужбой, у стихийных торговцев. Прежде, чем сделать покупку в таких местах стоит задуматься: будет ли купленное «домашнее мясо» безопасным для вашего здоровья.

Будьте осмотрительны! Помните: употребление в пищу продукции, приобретенной в местах несанкционированной торговли, может представлять реальную опасность для здоровья и жизни человека.

Покупать мясные продукты следует только там, где вся продукция проходит ветеринарно-санитарный контроль. Только это будет гарантией вашего здоровья и хорошего самочувствия!