Электронный адрес:  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Отдел химических исследований предназначен для организации и проведения лабораторных исследований качества и безопасности кормов, продуктов животного и растительного происхождения, лабораторно-диагностических исследований, диагностики отравлений сельскохозяйственных животных.
В отделе работают  высококвалифицированные специалисты, которые окончили профильные высшие учебные заведения, имеют многолетний опыт работы, постоянно повышают свою квалификацию на курсах и участвуют в специализированных тренингах и семинарах, проводимых в Российской Федерации.

Основные виды проводимых исследований в отделе:
- исследования комбикормового сырья, кормов, кормовых добавок, продуктов растительного и животного происхождения на показатели качества и безопасности;
- санитарно-микологическая оценка кормов (определение общей токсичности);
- физико-химические и биохимические исследования кормов на полную питательную ценность;
- расчет питательной ценности кормов (кормовые еденицы, обменная энергия и класс качества);
- физико-химические и биохимические исследования пищевых продуктов;
- гидрохимические исследования воды;
- лабораторно-диагностические исследования: биохимический анализ сыворотки крови, диагностика отравлений животных.

Отдел проводит исследования пищевых продуктов и кормов на радионуклеиды: цезий-137 и стронций-90.
Для объективного, достоверного и качественного проведения такого количества исследований отдел оснащен всем необходимым современным оборудованием.
Техническое оснащение отдела  позволяет выполнять испытания поступившего материала практически на все показатели, установленные нормативными документами Российской Федерации.

ФОТОГАЛЕРЕЯ ОТДЕЛА:

АТОМНО-АБСОРБЦИОННАЯ СПЕКТРОМЕТРИЯ


Для определения содержания токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть и другие) используется атомно-абсорбционный спектрометр «КВАНТ-2А», который имеет высокую чувствительность и  хорошую производительность.

ВЫСОКОЭФФЕКТИВНАЯ ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ

 Микотоксины, бенз(а)пирен определяются на жидкостном хроматографе «ЛЮМАХРОМ» с спектрофотометрическим и флуориметрическим детекторами.

ИММУНОФЕРМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ

Испытания на остаточное количество антибиотиков (тетрациклиновая группа, хлорамфеникол, стрептомицин, бацитрацин, метаболиты нитрофуранов: метаболит фуральтадона - АМОЗ и метаболит фуразолидона-АОЗ) реализуются методом ИФА на автоматическом иммуноферментном анализаторе «i-Mark».

    

ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Определение общей токсичности кормов осуществляется двумя методами: экспресс-методом на инфузориях-Stylonychia mytilus при помощи специализированного микроскопа «МБС-10» и при необходимости основным, подтверждающим (арбитражным) методом биотестированием на кроликах и белых мышах.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Лабораторные (физико-химические и биохимические) методы  испытаний широко применяются для установления химического состава, доброкачественности, физических и других свойств пищевых продуктов и кормов. Для этого используется  различное оборудование, представленное ниже.

Автоматическая система определения содержания клетчатки фирмы VELP

Автоматическая система определения содержания
азота (белка) фирмы VELP





Автоматическая система определения содержания жира фирмы VELP


Сушильный шкаф LOIP.
Предназначен для определения влаги, сухого вещества и др.

Спектрофотометр 2000.
Предназначен для определения фосфора, каротина, нитратов, каротиноидов и др.

                           РАДИАЦИОННЫЙ И РАДИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

 Радиационный и радиологический контроль осуществляется:

• Проведением ежедневного измерения естественного гамма-фона  в месте расположения лаборатории;
• Проведением испытаний пищевых продуктов и кормов методами дозиметрического и спектрометрического контроля (определение уровня гамма-фона, активности техногенных радионуклидов цезия-137 и стронция-90);
• Проведением комплекса организационно-методических работ по ГО и ЧС с привлечением подведомственных лабораторий.

Радиологическому контролю подлежат следующие объекты ветеринарного надзора: 

1. Грубые корма.
2. Сочные корма.
3. Концентрированные корма.
4. Продукты животноводства.

Для проведения  исследований на содержание особо опасных техногенных радионуклидов на современном уровне  отдел оснащен  установкой спектрометрической МКС-01А «МУЛЬТИРАД», а также дозиметрическим прибором  ДРГ-01Т1.