Рыбная мука
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 93 пробы:
*корма-13 проб;
*пищевая продукция-58 проб;
*биоматериал (яйцо инкубационное)-11 проб.
Также для радиологических исследований поступило 11 проб.
За отчетный период выявлен 1 положительный результат:
- Пониженное содержание протеина в 1 пробе рыбной муки.
Рыбная мука
Для приготовления рыбной муки используют непищевые сорта свежей и мороженой рыбы и отходы консервной промышленности — головы, внутренности, плавники. В зависимости от качества исходного сырья в 1 кг. рыбной муки содержится 0,9—1,5 корм. ед., 480—630 г. переваримого протеина, 20 — 80 г. кальция, 15 — 60 г. фосфора.
Для удешевления высушивания из сырья предварительно выпрессовывается значительная часть сока, из которого получают рыбий жир и после сгущения кормовой рыбный бульон — отличный источник незаменимых аминокислот и витаминов группы В.
Рыбная мука — высокоценный белково-минерально-витаминный концентрат. Переваримость органических веществ этого продукта свиньями составляет 85—90 %.
По аминокислотному составу белки рыбной муки приближаются к белкам куриного яйца; в 1 кг муки содержится 51 г лизина, 15 г метионина и 5,7 г триптофана.
Свежая рыба содержит почти все витамины, необходимые животным. При переработке часть витаминов, менее стойких к повышенным температурам, разрушается. Рыбная мука содержит много витаминов группы В, а в сортах, полученных из целых рыб с печенью, имеется витамин D.
Благодаря богатству полноценным белком, кальцием, фосфором и витаминами группы В рыбная мука широко используется в первую очередь при приготовлении комбинированных кормов для молодняка свиней и птицы. В комбикорма для молодых животных рыбную муку включают в количестве 10—12 %, а для молодняка более старшего возраста — до 5 %. Применение комбинированных кормов с рыбной мукой позволяет увеличить приросты массы свиней и яйценоскость кур на 20—25 % при одновременном снижении затрат растительных кормов на единицу продукции на 15—20 %. Эти комбикорма способствуют более высокой сохранности и повышению жизненности поросят и цыплят.
Хорошие результаты получены при скармливании высших сортов рыбной муки высокопродуктивным молочным коровам — до 1,5—2 кг муки на одну голову в сутки. Она оказывает положительное регулирующее действие на минеральный и белковый обмен у коров в период напряжения лактации. Качество молока при скармливании ограниченных количеств рыбной муки остается высоким.
Приготовление рыбной муки — дорогой энергоемкий процесс. Поэтому все большее распространение находит консервирование свежих или замороженных отходов рыбного промысла с помощью химических консервантов и приготовления, так называемого рыбного фарша.
Микоплазмоз крупного рогатого скота
За период с 01.12.17 по 08.12.17 поступило 7 проб биологического и патологического материала для выявления генетических материалов следующих возбудителей болезней: вируса африканской чумы свиней, микроорганизмов рода Mycoplasma и микроорганизмов рода Salmanella.
При исследовании патологического материала от крупного рогатого скота был выявлен генетический материал микроорганизмов родаMycoplasma.
Действенных препаратов, разработанных специально для лечения микоплазмоза у коров, пока еще нет. Лечить больных животных следует комплексно, с применением антибиотиков и только под постоянным медицинским контролем.
Серологические исследования 08.12.2017
За отчетный период с 04.12.17 г по 08.12.17 г. специалистами серологического отдела
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»
проведено исследований на:
- бруцеллез крупного рогатого скота – 4547 проб;
- бруцеллез лошадей – 13 проб;
- бруцеллез мелкого рогатого скота – 732 пробы;
- бруцеллез свиней – 80 проб;
- бруцеллёз морских свинок – 2 пробы;
- хламидиоз крупного рогатого скота – 6 проб;
- паратуберкулёз крупного рогатого скота – 6 проб;
- инфекционный эпидидимит мелкого рогатого скота – 50 проб;
- листериоз мелкого рогатого скота – 11 проб;
- хламидиоз мелкого рогатого скота – 11 проб;
- сап лошадей – 6 проб;
- случная болезнь лошадей – 5 проб;
- инфекционная анемия лошадей – 3 пробы;
За отчетный период с 04.12.17 г по 08.12.17 г. специалистами отдела диагностики
лептоспироза
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»
проведено исследований на:
- лептоспироз крупного рогатого скота – 100 проб, положительных 19;
- лептоспироз мелкого рогатого скота – 371 проба, положительных нет;
- лептоспироз свиней – 90 проб, положительных нет;
- лептоспироз лошадей – 5 проб, положительных нет;
- лептоспироз быков/ производителей – 20 проб, положительных нет.
Исследования бактериологии и паразитологии 08.12.2017
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 204 пробы материала, выделен 51 положительный случай:
- в 1-й пробе мяса от вынужденно убитого животного обнаружена культура – E.coli;
- в мышечной ткани от туши свиньи обнаружены саркоцисты;
- в биоматериале от 3-х лисиц обнаружен возбудитель сальмонеллеза – Salmonellalomita;
- в биоматериале от 1-ой лисицы обнаружен возбудитель протейной инфекции – Proteusmirabilis;
- в биоматериале от 1-ой лисицы обнаружен возбудитель псевдомоноза – Pseudomonasaeruginosa;
- в биоматериале от 1-й лисы и 20 песцов обнаружен возбудитель колибактериоза – E.coli;
- в 10 пробах фекалий от лошадей обнаружены яйца стронгилоидесов;
- в 1-ой пробе фекалий от лошади обнаружены яйца параскарид;
- в 2-х пробах фекалий от собак обнаружены яйца токсокар;
- в 8-ми пробах фекалий от свиней обнаружены яйца аскарид;
- в 2-х пробах фекалий от свиней обнаружены яйца трихоцефал.
Вирусологические исследования 08.12.2017
С 04 декабря по 08 декабря 2017 года специалистами вирусологического отдела ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 1684 пробы.
- лейкоз РИД – 1394 проб;
- лейкоз гематология – 48 проб;
- лейкоз ИФА – 123 пробы;
- бешенство - 5 проб;
- бешенство ИФА – 47 проб;
- инфекционный ринотрахеит КРС (ИРТ) ИФА – 114 проб;
В результате проведенных исследований выявлено 286 проб положительных: лейкоз РИД – 216 проб, лейкоз ИФА – 6 проб, инфекционный ринотрахеит КРС ИФА -64 пробы.
