Сено 28.09.2017
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 48 проб:
*корма-23 пробы;
*пищевая продукция-11 проб;
*биоматериал (яйцо инкубационное)-12 проб;
*вода- 1 проба.
Также для радиологических исследований поступило 1 проба.
За отчетный период выявлено 2 положительных результата:
- Пониженное содержание протеина в 1 пробе сена.
- Пониженное содержание каротиноидов в 1 пробе яиц куриных инкубационных.
Сено
В группе грубых кормов сено занимает одно из первых мест. В период зимнего содержания сельскохозяйственные животные в сене получают до 40% питательных веществ, выраженных в кормовых единицах. В хорошем сене содержится полноценный белок, кальций преобладает над фосфором, содержится провитамин витамина А каротин.
Большое влияние на качество сена оказывает способ сушки. Обычная сушка травы при благоприятных условиях приводит к потере до 25-30% питательных веществ, а при неблагоприятных условиях эти потери достигают 50%. При сушке травы надо избегать частого перевертывания ее во избежание потерь наиболее питательных частей растения - листьев.
Химический состав сена зависит от ботанического состава травостоя, времени укоса, условий уборки, хранения.
В 100 кг хорошего лугового сена содержится 60 и более кормовых единиц и 5 кг и более переваримого белка; в таком же количестве лугового сена плохого качества 31 кормовая единица и 2,5 кг белка. Лучшим сеном по общей питательности, переваримому протеину, а также по содержанию минеральных веществ и витаминов следует считать сено, полученное из травы, скошенной в начале цветения или даже перед цветением.
Сено сеяных трав и природных сенокосов по видовому составу, крупности трав и условиям произрастания делится на 10 типов. Каждый тип и подтип, в зависимости от состава растительности, времени и качества уборки, делится на три класса.
