Мясокостная мука 24.03.2017

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 43 пробы:
* корма-12 проб;
*пищевая продукция-17 проб;
*патологический материал-2 пробы;
*вода-1 проба.
Также для радиологических исследований поступило 11 проб.
За отчетный период выявлено 2 положительных результата:
- Превышение содержания клетчатки в 1 пробе мясокостной муки;
- Установлена общая токсичность в 1 пробе дробленки.
Мясокостная мука
Мясокостная мука является белковым кормом животного происхождения. На вид она имеет серовато-бурую расцветку и специфический запах. Мука мясокостная используется в качестве корма для домашней птицы, свиней, добавляется в различные комбикорма. Её добавление в корма для животных позволяет увеличить продуктивность корма, обогащает его протеинами, полезными минералами и витаминами, снижает затраты корма. Кроме того, она помогает нормализовать обмен веществ и повышает питательные свойства корма. В результате она становится универсальным продуктом, который не просто позволяет использовать даже непригодные в пищу части туши, но и является полезной добавкой в корма. Мясокостную муку получают путем переработки всех остатков туши, которые были непригодны для употребления в пищу, кроме того, в ход идут отходы с боен, с консервных производств и т.д.
Таким образом, производство мясокостной муки позволяет избежать ненужных отходов.



