Отчетный период с 31.07.2026г. по 06.08.2026г.
За отчетный период в серологический отдел поступило 4446 проб сыворотки крови животных, проведено 7724 исследования. Выявлено: 8 положительно реагирующих проб по лептоспирозу у крупного рогатого скота, 458 серопозитивных проб по лейкозу крупного рогатого скота.
Листериоз – инфекционная болезнь парнокопытных и непарнокопытных животных, лисиц, норок, шиншилл, енотов, песцов, кроликов, собак, кошек, обезьян, грызунов, а также птиц.
Характерными клиническими признаками листериоза являются некоординированные движения, потеря равновесия, судороги, парезы, параличи, искривление шеи, потеря зрения, аборты, метриты, маститы, угнетенное состояние, повышение температуры тела с превышением физиологической нормы, снижение или полная потеря аппетита.
Возможно бессимптомное течение болезни.
Возбудителем листериоза являются бактерии рода Listeria: Listeria monocytogenes и Listeria ivanovii.
Возбудитель устойчив во внешней среде, восприимчив к действию дезинфицирующих средств.
Источниками возбудителя являются больные, переболевшие восприимчивые животные и восприимчивые животные, не имеющие клинических признаков и выделяющие возбудитель во внешнюю среду. Резервуарами возбудителя являются дикие и синантропные грызуны.
Передача возбудителя осуществляется фекально-оральным, контактным, алиментарным, аспирационным и трансплацентарным путями. Факторами передачи возбудителя являются продукция животного происхождения, вода, корма, почва и иные объекты окружающей среды, контаминированные возбудителем.
В целях предотвращения возникновения и распространения листериоза лица, являющиеся собственниками восприимчивых животных, обязаны:
- предоставлять по требованиям специалистов госветслужбы восприимчивых животных для осмотра;
- извещать в течение 24 часов специалистов госветслужбы обо всех случаях заболевания или гибели восприимчивых животных, а также об изменениях в их поведении, указывающих на возможное заболевание;
- принимать меры по изоляции подозреваемых в заболевании восприимчивых животных, а также обеспечить изоляцию трупов восприимчивых животных в помещении, в котором они находились;
- выполнять требования специалистов госветслужбы о проведении в хозяйствах, в которых содержатся восприимчивые животные, противоэпизоотических и других необходимых мероприятий;
- соблюдать условия, запреты, ограничения в связи со статусом региона, на территории которого расположено хозяйство.
Для профилактики листериоза специалистами в области ветеринарии проводится вакцинация восприимчивых животных, за исключением диких восприимчивых животных, находящихся в состоянии естественной свободы, против листериоза вакцинами согласно инструкциям по их применению и в соответствии с планом диагностических исследований, ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий.
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 38 проб, проведено 241 исследование.
Метод определения содержания цезия Cs-137 в пищевых продуктах
Цезий-137, известен также как радиоцезий – радиоактивный нуклид химического элемента цезия с атомным номером 55 и массовым числом 137.
Радионуклиды – это группы атомов, обладающих свойством радиоактивности, с определенным массовым числом, атомным номером и энергетическим статусом ядра.
Цезий-137 – один из главных компонентов радиоактивного загрязнения биосферы. Содержится в радиоактивных выпадениях, радиоактивных отходах, сбросах заводов, перерабатывающих отходы атомных электростанций. Интенсивно сорбируется почвой и донными отложениями; в воде находится преимущественно в виде ионов.
Среди пищевых продуктов-носителей цезия-137 важную роль играет молоко и молочные продукты, а также природные пищевые продукты: лесные грибы и ягоды, озерная рыба и дичь.
Коэффициент накопления Cs-137 наиболее высок у пресноводных водорослей и арктических наземных растений, а также лишайников. В организме животных Cs-137 накапливается главным образом в мышцах и печени. Наибольший коэффициент накопления его отмечен у северных оленей и североамериканских водоплавающих птиц. Накапливается также в грибах, которые (маслята, моховики, свинушка, горькушка, польский гриб) считаются «аккумуляторами» радиоцезия.
Наибольшему риску загрязнения радионуклидами подвергаются те пищевые продукты, которые выращены в присутствии значительных концентраций радионуклидов в окружающей среде.
В отделе химических исследований определение содержания цезия-137 в пищевых продуктах используют гамма-спектрометрический метод по ГОСТу 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137. Используется спектрометрическая установка МКС-01А «МУЛЬТИРАД».
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступила 971 проба материала, проведено 1264 исследования, выявлено 7 положительных случаев.
Варроатоз - инвазионная болезнь взрослых особей пчелиной семьи и расплода, вызываемая клещами.
Диагноз на варроатоз в условиях пасеки ставят на основании визуального обнаружения клещей варроа в смывах с пчел. Этим методом можно диагностировать варроатоз также и в ветеринарных лабораториях при исследовании проб погибших пчел.
Для диагностического исследования на варроатоз в условиях пасеки отбирают около 50 живых пчел с сотов из центра гнезда в небольшую стеклянную емкость или бумажный пакетик. Емкость (пакетик) обозначают инвентарным номером улья. При отборе пчел следят, чтобы в пробу не попала матка.
В тарелку или чашку с белым дном наливают 150 см3 горячей (70оС) воды и добавляют в нее 2-3 г стирального порошка любой марки. В полученный раствор высыпают отобранную пробу пчел и помешивают их в течение 1-2 минут. Каждую пробу пчел исследуют в новой порции раствора.
Погибших пчел тщательно прополаскивают, извлекают пинцетом из раствора и подсчитывают их количество. Отпавшие от пчел клещи оседают на дно емкости и хорошо видны на белом фоне невооруженным глазом или под лупой малого увеличения. Клещей варроа дифференцируют от других видов наружных клещей, паразитирующих на пчелах, и от браул. Патологический материал после исследования уничтожают.
Степень поражения пчел клещами варроа в процентах определяют по формуле, где С - степень поражения (количество клещей в расчете на 100 пчел, К - количество отпавших клещей, П - количество пчел в пробе.
Жизнеспособность пчелиных семей прогнозируют по трем степеням поражения: слабая - до 2, средняя - до 4 и сильная - свыше 4 клещей на 100 пчелах или 100 ячееек трутневого расплода.
За отчетный период в отделе ВСЭ и диагностики проведено 544 исследования.
Антибиотикив молоке могут присутствовать в остаточных количествах, которые попадают из-за применения препаратов в ветеринарии:
-лечение животных антибиотиками,
-применение антибиотиков в кормах для животных,
-неправильная обработка вымени (используемое средство может попасть в молоко),
-нарушение в очистке доильного оборудования (используемое средство может попасть в молоко).
В молоке, которое поступает в продажу, может сохраняться до 90–100% антибиотиков, присутствовавших в нём на момент дойки. Это связано с тем, что антибактериальные вещества практически не разрушаются и не переходят в другие формы при стерилизации и пастеризации. 
Остаточные количества антибиотиков в молоке могут нанести вред здоровью человека и производству молочных продуктов:
-аллергические реакции,
-кумулятивное накопление в органах и тканях,
-появление устойчивости штаммов микроорганизмов к антибиотикам,
-нарушение технологического процесса (антибиотики подавляют развитие бактерий, применяемых при производстве кисломолочных продуктов, и нарушают сычужное свёртывание молока при производстве творога и сыра).
В лаборатории для определения остатков антибиотиков в молоке используют экспресс-тест 4 Sensor, основанный на иммунологическом методе (реакции комплексообразования антибиотиков в молоке со специфическими белковыми рецепторами, меченными коллоидным золотом, в микролунках диагностического набора). Данным набором определяются β-лактамы (пенициллин и цефалоспорин), тетрациклин, левомицетин (хлорамфеникол), стрептомицин.
