Отчетный период с 18.04.2025г. по 24.04.2025г.
За отчетный период в серологический отдел поступила 9901 проба сыворотки крови животных, проведено 17973 исследования. Выявлено: 17 положительных проб по лептоспирозу у лошадей и 1 положительная проба у крупного рогатого скота, 675 положительных проб по лейкозу крупного рогатого скота.
Хламидиоз животных – контагиозная зооантропонозная инфекционная болезнь, характеризующаяся у молодняка ринитом, бронхопневмонией, гастроэнтеритом, полиартритом, кератоконъюнктивитом, энцефаломиелитом, а у взрослых животных – абортами, задержанием последа, эндометритами, маститами и рождением нежизнеспособного молодняка. Проникают хламидии в организм одним из трех путей: алиментарно (с пищей), через половые пути, аэрогенно (через органы дыхания). Внутриутробное заражение (от матери к плоду) также возможно. Эпителиальные ткани, соприкасающиеся с внешним миром и способные к быстрому обновлению, служат питательной средой для развития этой инфекции. Поражаются главным образом клетки цилиндрического эпителия, которыми устлана слизистая оболочка конъюнктивы, прямой кишки, канала шейки матки, уретры, желудка, тонкого кишечника, область глотки. Попав в такую клетку, возбудители болезни, проявляя специфическую активность, обезвреживают главный клеточный механизм защиты, что дает им возможность беспрепятственно размножаться в дальнейшем. Хламидии устойчивы к действию физико-химических факторов. Хорошо сохраняются при минус 60 °С до 20 месяцев, при минус 20 °С – до 4–6 месяцев, при температуре +4 °С – до 10 дней, при +7 °С – до 7 дней, чувствительны к ее повышению, при нагревании до 70–80 °С погибают за 10 минут, разрушаются при высоких и низких величинах рН. Источником заражения являются больные и переболевшие животные. Из организма инфицированных животных хламидии выделяются с калом, конъюнктивальной и бронхиальной слизью, околоплодными водами, плодовыми оболочками. Инкубационный период от нескольких часов до 3–4 месяцев. Различают: генитальную, респираторную, кишечную, суставную, кератоконъюнктивальную и энцефаломиелитную формы хламидиоза.
- Генитальная форма болезни сопровождается абортами на 4–9 месяцев стельности, мертворожденностью, бесплодием и многократным осеменением. У коров повышение температуры тела до 40,5 °С, задержка последа, эндометрит, цервицит, вагинит с кровоизлияниями на слизистой оболочке; у быков – орхиты и периорхиты.
- При респираторной форме повышение температуры тела до 40–40,5 °С. Отмечается серозное или серозно-слизистое истечение из носовой полости, слезотечение, кашель, учащение дыхания. На 3–5-й день болезни появляется сухой кашель и в легких прослушиваются хрипы. В крови отмечается лейкопения с нейтропенией. Клиническое проявление болезни варьирует от латентного до тяжелой пневмонии с острым, подострым и хроническим течением. Как осложнение может быть выражен гепатит, нефрит, миокардит.
- Кишечная форма заболевания характеризуется повышением температуры тела до 41 °С, отсутствием аппетита, угнетением, учащением пульса и дыхания. Наиболее характерным признаком заболевания является расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта. Затяжные поносы сопровождались тенезмами, в жидких каловых массах много слизи с примесью крови.
- Суставная форма начинается с повышения температуры тела до 41,6 °С, опухание запястных и скакательных суставов.
- Кератоконъюнктивальная форма. При данной форме наблюдается односторонний конъюнктивит. Из пораженного глаза – слезотечение, веки опухшие, возникает сильная светобоязнь. На поверхности отечной слизистой оболочки видна мелкая зернистость.
- Энцефаломиелитная форма характеризуется внезапным повышением температуры тела до 40,5–42 °С. Отмечаются статическая и динамическая атаксия, дрожание головы, регулярные судороги верхних век, глаз, ушей и губ. Диагностика хламидиоза животных основывается на комплексном анализе эпизоотологических, клинических, патологоанатомических, гистологических, бактериологических и вирусологических дифференциальных исследований.
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 48 проб, проведено 221 исследование.
Определение фосфатазы в молоке
Фосфатаза – это фермент, естественным образом присутствующий в молоке. Он играет важную роль в обмене веществ организма животного, но при этом очень чувствителен к высоким температурам. Именно это свойство фермента легло в основу пробы на фосфатазу – важного метода контроля качества пастеризации молока. 
Пастеризация – это процесс термической обработки, направленный на уничтожение болезнетворных микроорганизмов в молоке. Для эффективной пастеризации молоко нагревают до определенной температуры и выдерживают в течение заданного времени. При этом фосфатаза, будучи термолабильным ферментом, полностью разрушается.
Таким образом, присутствие в молоке фосфатазы указывает на то, что оно либо совсем не было пастеризовано, либо было пастеризовано неудовлетворительно. Это значит, что в молоке могут сохраняться вредные бактерии, представляющие опасность для здоровья человека.
Напротив, отсутствие фосфатазы является признаком хорошей пастеризации молока. Это говорит о том, что молоко прошло необходимую термическую обработку, и в нем уничтожены болезнетворные микроорганизмы. Положительный результат пробы на фосфатазу – это гарантия безопасности и качества молока, которое можно употреблять без опасений.
Проба на фосфатазу – это простой и эффективный метод контроля качества молока, который позволяет гарантировать безопасность продукта для потребителей. Благодаря этому методу, мы можем быть уверены, что молоко, которое мы покупаем, прошло необходимую обработку и безопасно для употребления.
В отделе химических исследований фосфатазу определяют качественным методом по ГОСТ 3623-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации, п.7.1.
Метод основан на гидролизе динатриевой соли фенилфосфорной кислоты ферментом фосфатазой, содержащейся в молоке и молочных продуктах. Выделившийся при гидролизе свободный фенол в присутствии окислителя дает розовое окрашивание с 4-аминоантипирином.
При отсутствии фермента фосфатазы в исследуемом продукте окраска содержимого пробирки (раствора, отделившегося от осажденного белка) будет бесцветной, т.е. аналогичная содержимому пробирок в контрольном опыте. Следовательно, молоко и молочные продукты подвергались пастеризации при температуре не ниже 63°С.
При наличии фосфатазы в исследуемом продукте содержимое пробирок (раствора) будет иметь оттенок от розового до темно-красного. Следовательно, молоко и молочные продукты не подвергались пастеризации или подвергались пастеризации при температуре ниже 63°С, или были смешаны с непастеризованным молочным продуктом.
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 1631 пробы материала, проведено 1644 исследования. Выявлено 15 положительных случая.
Страшный сон любого пчеловода – болезни у пчел. И правда, если не выяснить причину болезни и вовремя не избавится от нее, могут быть плачевные последствия – вплоть до потери всей пчелосемьи. Из нечего, болезни не возникают, существуют условия, в которых та или иная болячка развивается. Но не стоит паниковать, ведь есть классификация болезней и вредителей пчел – поэтому диагностировать проблему можно заблаговременно.
Залог полноценного существования пчел – это своевременная и правильная кормежка, правила содержания и разведения пчел. Не соблюдая нормативы – пчелы обращены на появление болезней и вредителей.
В данную группу входят заразные болезни, которые появляются из-за бактерий, вирусов и грибов. В итоге может умереть значительное количество расплода и рабочих пчел, что уменьшит продуктивность всей пасеки. Пчеловоды должны вовремя определить заболевание и вылечить пчел, чтоб не расширялась область распространения.
АСКОСФЕРОЗ - заболевание личинок, при котором они покрываются своеобразной белой плесенью, у расплода трутней плесень может появиться внизу на сотах.
АСПЕРГИЛЛЕЗ - данное грибковое заболевание проявляется у рабочих пчел и расплода. Во время болезни, личинки покрываются буро-зеленым или черным налетом. В некоторых случаях куколки становятся твердыми. Можно заметить прирост гриба в воротниковой зоне, после гибели пчел.
ПАРАТИФ - болезнь в основном проявляется у взрослых насекомых, они медленно передвигаются и теряют силы, после чего пчела может упасть и трепетать крыльями, далее наступает паралич и гибель насекомого. У небольших особей можно заметить понос.
ВИРУСНЫЙ ПАРАЛИЧ - данное заболевание поражает нервную систему пчел, что парализует все органы. Источником заражения служит перга кормящих пчел. Имеет как хроническую, так и острую форму. Пчелосемьи могут умирать одна за другой, некоторые остаются, но очень слабы и могут подвергаться параличу повторно.
СЕПТИЦЕМИЯ - заболевание проявляется у рабочих особей и заканчивается летальным исходом. На начальном этапе болезни, поведение пчел неадекватное и возбужденное, далее пчелы перестают полноценно двигаться. Мертвые особи иногда могут рассыпаться на части.
БРАУЛЕЗ - болезнь пчел возникает из-за насекомого браулы, оно съедает маточный корм. Насекомые начинают слабеть, прекращают всю работу, включая сбор нектара – в итоги погибают. Лечение проходит с использованием препарата фенотиазин.
НОЗЕМАТОЗ - заболевание поражает кишечник пчел, весной проявляется вялостью пчел – в итоге они погибают. У пчел нет сил, держатся на сотах, брюхо увеличивается в размере, и сильно дрожат крылья. Также улей засоряется фекалиями, что может привести к гибели матки. Лечат заболевание с помощью препарата фумагиллин, а также проводят дезинфекцию улья уксусом.
АМЕБИОЗ - данная болезнь поражает сосудистую систему пчел, а основной паразит – амеба. Признаки болезни – пчелы, при вылете из улья, испражняются на стенки, чем-то напоминает нозематоз. В некоторых случаях может развиваться два заболевания.
За отчетный период в отделе ВСЭ и диагностики проведено 500 исследований.
Классическая чума свиней (лат. Pestis suum) — вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, поражением кровеносных сосудов и кроветворных органов, крупозно-дифтеритическим воспалением слизистой оболочки толстых кишок. Регистрируется во всех странах. Классическая чума свиней наносит громадный экономический ущерб хозяйствам: летальность 80—100 %. Классическая чума свиней возникает в любое время года.
Возбудитель - вирус рода Pestivirus семейства Flaviviridae. В организме больных свиней вирус находится в крови, во всех органах и тканях. Вирус обладает высокой заразительностью, относительно устойчив к физическим и химическим факторам.
Вирус поражает домашних свиней и диких кабанов независимо от породы и возраста. Источник возбудителя инфекции — больные свиньи, выделяющие вирус во внешнюю среду с мочой, фекалиями, спермой, секретами. Факторами передачи возбудителя являются продукция животного происхождения, трупы восприимчивых животных, сперма восприимчивых животных, корма, оборудование, подстилка, инвентарь и иные, материально-технические средства и объекты внешней среды, контаминированные возбудителем. Естественное заражение свиней чаще происходит через пищеварительный тракт, органы дыхания, реже через повреждённую кожу. Передача возбудителя осуществляется контактным, алиментарным, трансплацентарным, ятрогенным путями и при искусственном осеменении.
Инкубационный период в среднем составляет 3—7 суток, реже 3 недели. Течение острое, подострое и хроническое. При остром течении температура тела повышается до 41,5-42 °C. Через 3—5 суток у свиней пропадает аппетит, появляется жажда. Животные почти всё время лежат, неохотно двигаются, походка у них шаткая. Супоросные свиноматки абортируют. На 5—9-е сутки в коже ушей и живота возникают точечные и более крупные кровоизлияния, не исчезающие при надавливании. На 7—10-е сутки животные обычно погибают. При подостром течении классическая чума свиней длится 2—3 недели. У животных периодически повышается температура, запоры сменяются поносами. Свиньи худеют, ослабевают, передвигаются с трудом. При хроническом течении лихорадочные явления постепенно ослабевают, аппетит переменчивый; наблюдается периодический понос, свиньи сильно худеют. Болезнь может длиться до 2 месяцев.
Если в очаге штамм вируса вирулентный, поголовье свиней неиммунное, то болезнь характеризуется высокой контагиозностью, большей смертностью, гипертермией, геморрагическими поражениями кожного покрова, признаками поражения органов желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы. Обращают внимание выраженный геморрагический диатез в различных органах, мраморность лимфоузлов, инфаркты селезенки, кровоизлияния в почках на фоне их анемии, катарально-геморрагический гастроэнтерит, лимфоцитарный энцефаломиелит. Однако, частая вакцинация свиней против чумы создает иммунный фон, влияющий на симптомы болезни и характер патоморфологических изменений. При хроническом течении характерными изменениями являются очаговый дифтеритический налет (бутоны), коричневая экзема, фибринозный плеврит и перикардит, некроз миндалин. Хроническая болезнь часто протекает на фоне других инфекций.
Для лабораторных исследований методом ПЦР от каждого трупа восприимчивого животного должны отбираться фрагменты селезенки, почек, печени массой 5-10 г, заглоточные, подчелюстные, мезентериальные и брыжеечные лимфатические узлы, костный мозг из грудной кости. От восприимчивых животных должны отбираться пробы крови в объеме по 5-7 мл с антикоагулянтом и без антикоагулянта (или с фактором свертывания крови для получения сыворотки).
