Отчетный период с 26.05.2023г. по 01.06.2023г.

За отчетный период в серологический отдел поступили 3242 пробы сыворотки крови животных, проведено 9315 исследований. Выявлено: 1 положительная проба по бруцеллезу у собаки, 8 положительных проб по лептоспирозу (у крупного рогатого скота – 1 положительная проба, у лошадей – 7 положительных проб), 93 положительные пробы по лейкозу крупного рогатого скота.

Морфологически Tr. equiperdum сходен с Tr. evansi. Паразит продолговато-веретенообразной формы, размером 1,5-2,6x20-30 мкм. Тело покрыто пелликулой и состоит из ядра, цитоплазмы, кинетопласта и жгутика, который окаймляет ундулирующую мембрану и заканчивается свободно. Трипаносомы движутся путем сокращения тела и с помощью жгутика.
Трипаносомы локализуются в капиллярах слизистой оболочки половых органов, где размножаются простым двойным и множественным делением. Двигаются за счет сокращения тела и с помощью жгутика. Заражение животных происходит во время естественного спаривания без участия переносчиков.
Эпизоотологические данные. К 1940 г. случная болезнь в СССР была практически полностью ликвидирована. В наши дни спорадические случаи этой инвазии регистрируются в странах Азии, Африки и Латинской Америки. В условиях северных широт случная болезнь протекает обычно в скрытой форме из-за чего часто не диагностируется.
Источником случной болезни являются больные жеребцы и кобылы, а также носители возбудителя. Пути заражения – половые контакты больных и здоровых животных, искусственное осеменение кобыл спермой, взятой от больного жеребца, через предметы ухода за лошадьми. Жеребята заражаются с молоком кобыл или при слизывании выделений из их половых органов.
Заболевание животных случной болезнью наблюдают в любое время года. В естественных условиях заражаются только лошади, ослы и мулы. У лошадей случная болезнь имеет преимущественно хроническое течение (до 1-2 лет). При табунном содержании аборигенные лошади переболевают часто бессимптомно, отмечают лишь отдельные слабо выраженные клинические признаки. Таких животных выявляют при исследовании крови в РСК. В условиях же стойлового содержания болезнь протекает тяжелее. Чистокровные лошади болеют тяжело. Беспородные животные болезнь переносят легче, а подчас незаметно. Жеребята болеют очень редко. У ослов и мулов заболевание, как правило, протекает в хронической или скрытой форме годами.
Продолжительность выживания возбудителя во внешней среде не изучена. Установлено, что при высыхании паразит быстро погибает, но долго сохраняется при низких температурах.
Патогенез. После заражения лошади трипаносомы проникают в капилляры уретры и вагины и быстро размножаются в слизистых оболочках половых органов, что вызывает их катаральное воспаление. Со временем возбудители проникают в кровь, а через нее – во внутренние органы и в конечном счете происходит общее инвазирование организма. Как сами трипаносомы, так и продукты их жизнедеятельности – трипанотоксины. стимулируют развитие аллергии, а также вызывают нарушение обмена веществ, дегенеративные изменения в нервной системе, что приводит к появлению парезов и параличей.
После переболевания животное приобретает непродолжительный иммунитет. 

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 80 проб, проведено 302 исследования.
Плотность коровьего молока

Плотность молока — это критерий его качества и натуральности. Это масса молока при 20 градусах, заключенная в единице его объема. За более чем 5 тысяч лет употребления молока люди знают, что оно содержит все вещества, необходимые для организма: белки, углеводы, ферменты, жиры, витамины, гормоны и минеральные соли. И эти идеально сбалансированные компоненты полностью и легко усваиваются. Каждый человек, употребляющий молоко, хочет быть уверен в его качестве. Среди множества показателей, характеризующих его состав, одним из основных является тест, определяющий плотность молока. Далеко не все знают, для чего нужен этот показатель, каким должно быть его оптимальное цифровое значение и что, собственно, можно узнать по нему о качестве молока и молочной продукции.
Определение плотности по принятым методикам позволяет выявить фальсификацию молока. Нормальная плотность колеблется от 1,028 до 1,032, в среднем составляя 1,030, и зависит от породы коров, а также условий их содержания, кормления и других обстоятельств. Плотность молока тем выше, чем больше в нем содержится сахара, белков и минеральных веществ, и тем ниже, чем больше жира. Величина складывается из плотности его составных частей: молочного жира (0,9225 г/см3), лактозы (1,6103), белков (1,3398) и солей (2,8575) и отражает соотношение их в молоке. Поэтому по плотности можно указывать на разбавление молока водой. Так, например, при плотности 1,028 - молоко натуральное, 1,027 — подозрительное, 1,027 и ниже — фальсифицированное водой. Добавление воды в молоко вызывает уменьшение плотности приблизительно на 0,003 на каждые 10% добавляемой воды. Слишком низкая плотность указывает на то, что молоко разбавлено водой, а высокая – на добавление обрата или снятие сливок. Характерно, что если с молока снят жир и добавлено столько же воды, то плотность не меняется, и такую фальсификацию можно выявить определением количества жира в молоке и сопоставлением показателей. Таким образом, плотность молока является основным показателем его натуральности.

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 685 проб материала, проведено 777 исследований, выявлено 14 положительных результатов.

Отдел бактериологии и паразитологии исследует пчёл на возбудитель варроатоза.

Варроатоз пчел - это инвазионная болезнь пчел, вызываемая клещом, паразитирующим на теле пчел, трутней, маток, а также на трутневом и реже пчелином расплоде.
Возбудитель – клещ Varroа Jacobsoni. Окраска клеща коричневатая. Тело самки уплощенное, поперечно-овальное, размером 1,2х1,7 мм, у самца тело округлое, размером 0,85-0,8 мм. Клещ размножается половым путем. Перед запечатыванием трутневого или пчелиного расплода оплодотворенная самка (или несколько самок) проникает в ячейку и остается там в запечатанном расплоде под коконом. Самки питаются гемолимфой личинок и куколок и откладывают яйца. В течение суток в яйце формируется личинка клеща с тремя парами ножек, а через двое суток—восьминогая. Взрослые клещи — самки и самцы формируются через трое суток. К моменту выхода пчелы из ячейки там уже накапливаются оплодотворенные самки клеща. 
Они вместе с пчелами выходят наружу и расселяются на пчелах, матках, трутнях; находясь на их теле, питаются гемолимфой, прокалывая ротовыми органами сочленение между головой и грудью, грудью и брюшком, а также между тремя первыми сегментами брюшка. Самцы варроа и молодь клеща живут только на трутневом и пчелином расплоде. 
Источником инвазии являются больные пчелиные семьи и рои от больных семей. Расселение возбудителя внутри семьи и передача его другим семьям осуществляется пчелами, трутнями, а также матками, на теле которых находятся самки клеща. Пчелы и трутни, попадая в здоровую семью, вносят туда клещей. Пчелиные семьи заражаются также при подселении их пчелиным расплодом от больных семей. Большую опасность для распространения варроатоза представляет срезанный от больных семей трутневой расплод, который, находясь в открытом виде, оказывается доступным для пчел.

За отчетный период в отделе ВСЭ и диагностики проведено 391 исследование.

Кишечная палочка (Escherichia coli) – это факультативно-анаэробная грамотрицательная подвижная палочковидная бактерия, входящая в состав нормальной микрофлоры кишечника большинства теплокровных животных, в том числе, и человека. Существует множество серотипов кишечной палочки, большинство из которых безвредно или даже полезно для носителя. Бактерии, входящие в состав микрофлоры, препятствуют размножению других бактерий, в том числе, патогенных. Кроме того, кишечная палочка вырабатывает витамин К. Однако некоторые серотипы E. coli могут вызывать тяжелые заболевания. Морфологически безвредные и патогенные кишечные палочки не различаются, потому для определения патогенности микроорганизма необходимо проанализировать его антигены.